鲻鱼广泛分布于全球的温、热带海域的沿岸 。 喜栖息在入海口, 水深0至120米 。 幼鱼常溯河入淡水河川 。 产卵期时会洄游至外海产卵 。 利用其鳃耙滤取有机物为食 。 对环境的适应性很强, 遭污染的港湾、河川皆能生存 。
鲻鱼属于高经济价值的食用鱼, 鱼苗多在每年3、4月间出现, 很多渔民均在这段期间打开水闸, 将幼苗放进基围, 并投喂饲料如麻枯、黄豆渣、花生枯等, 以期他们快速成长, 赶及冬天前出鱼收成 。
鲻鱼已孕雌鱼的卵巢及鱼卵统称“乌鱼子”, 是盐渍水产加工食品 。 雄鱼的精巢是一道名菜, 即乌鱼鳔, 肉质美味, 加酒红烧, 或是煮汤, 甚至煮麻油乌鱼皆适宜 。
参考资料来源:
钓乌头鱼用什么鱼饵 钓过乌头鱼可以用重味能把它引过来, 这种鱼应该吃腥香的饵, 可以钓钝点放长子线让吃死口钓稳的 。 漂调正常钓钝点, 如调4目钓4目或5目 。 用枣核型短身长尾中长脚浮漂的试试 。 应该能出很好的信号 。 就抓那一顿信号 。 中*渔-网有钓乌头的视频, 你可以看看学学钓法 。
怎么钓乌头鱼? 钓乌头鱼用米糠、稻草糠、麦麸、玉米粉等饵料 。
- 乌头鱼:
乌头鱼又称“新鱼”, 食植物性食物, 往往生活在蟹洞、海朗头和蚝塘中, 最适宜于与其它水产品混合养殖 。 乌头鱼体形较小且呈圆形, 全身只有一条脊骨, 肉多骨少, 便于食用, 而且肉味鲜美 。 乌头鱼已在福永围垦的滩涂大面积养殖并成为主要创汇的水产品 。
- 乌头鱼的养殖:
乌头鱼主要摄食植物性食物、藻泥和鱼塘肥水中浮游生物及其他鱼类吃剩的残饵, 也可摄食米糠、稻草糠、麦麸、玉米粉等低级营养性食物, 同时乌头鱼能改善池塘水质, 起到“清道夫”作用 。 所以, 乌头鱼在淡水鱼塘中与其他鱼类搭配混养具有易管理、低成本、高收益的优点 。 乌头鱼肉质肥美、营养极其丰富, 成品鱼销路很旺, 是当今餐馆、酒楼和城乡平民百姓的席中佳肴, “明炉鲻鱼”更是酒楼一道名菜 。 赢得了广大消费者的口碑 。
乌头鱼_百度百科 :
钓乌头鱼用什么料最好 养殖鱼塘属于非流动水域, 适合台钓-底钓法, 钓杆选用:3.6米或者4.5米 。 窝饵选择麦麸、花生麸、饲料 。 钓饵:南极虾酱、轻比重上层粉(可参考水质定) 。
一、乌头鱼又称“新鱼”, 食植物性食物, 往往生活在蟹洞、海朗头和蚝塘中, 喜咸淡水生活, 最适宜于与其它水产品混合养殖 。 体形修长, 鱼身呈圆, 匀称, 鳞细薄, 有银质感, 全身只有一条脊骨, 肉多骨少, 便于食用, 而且肉味鲜美 。 乌头鱼已在福永围垦的滩涂大面积养殖并成为主要创汇的水产品 。
二、养殖:种苗是在海中自然孵化 。 每年正月鱼苗在浅海域浮游, 渔人用网兜捞苗, 移放鱼塘饲养, 故此鱼不多见, 珠江口附近盛产, 尤以虎门为著 。
三、美食:乌头鱼肉厚且滑, 食家以0.5公斤重上下者为佳 。 其食法以清蒸味鲜 。 开膛净水后, 施放姜丝、油盐, 配鲜柠檬, 味道橙香诱人, 亦有用豉汁清蒸, 但味道嫌俗, 近年也创用瓦煲, 放少许姜、葱焖至于水, 稍见焦皮, 食之更原汁原味 。 该鱼有“海底鸡肉”美称 。
三、滋补功效:据说此鱼多食有药用价值, 能治四肢、脸部浮肿, 痔疮出血、风痹、口臭疗效甚佳 。 内含水分31.7%, 蛋白质7.4%, 脂肪0.7%, 无机盐0.4%, 钙质含量高, 亦是妇、婴喜欢之食 。
四、分布:全世界温、热带海域均有分布 。
五、乌头, 属上层水面鱼, 爱群体游动, 以吸食为主, 喜食青苔、菸泥、细小微生物等;一年四季可钓 。 力度十足, 十分过瘾, 钓鱼人不可不感受!
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