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红参怎么吃，女人为什么不能吃红参( 四 )

小知识


扩展资料：
红参并非人参的一个品种 ， 人参晒干或烘干后称为“生晒参”；人参的鲜根用针扎若干小孔 ， 用糖水浸泡后晒干 ， 称为“糖参”；人参用高温蒸制两小时直至全熟 ， 干燥后除去参须即制成“红参” ， 所以红参并不是一个品种 。
各种参的介绍
1、人参
为五加科植物人参的干燥根 ， 高30~70cm ， 为多年生草本 。 主要生于我国东北地区 ， 目前市场销售的人参多以人工栽培的园参为主 。
2、西洋参
又名洋参、花旗参 ， 为五加科植物西洋参的干燥根 ， 高25~30cm 。 多生于北美洲山野森林 ， 我国也有人工栽培 。
3、高丽参
又名朝鲜人参 ， 因我国古时称高丽国产的人参而得名 ， 是从我国引种至朝鲜的 ， 为人参的野生变种品 。 目前高丽参主要产自朝鲜半岛的北部 ， 我国中药市场中目前流通的高丽参多为人参经炮制而制得的红参 。
参考资料来源：



红参怎样服用 ， 它的功效？ 红参是人参加工而成得 ， 人参经蒸制后的干燥根 。 秋季采挖 ， 洗净 ， 蒸制后 ， 干燥 ， 就是红参 。
红参的吃法（一）炖煮：红参或干参在食用时常常伴有一定
的苦味 ， 如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖 ， 可消除苦味 ， 滋补强身 。 （推荐的食用方法）
（二）蒸服：将红参切成2cm薄片 ， 放入瓷碗内 ， 加满水 ， 封密碗口 ， 放置于锅内蒸炖30分钟左右（也可蒸的时间再长点）即可服用 。 （麻烦）（三）冲茶：将
红参或干参切成薄片 ， 放在碗内或杯中 ， 用开水冲泡 ， 闷盖5分后即可服用 。 （四）熬粥：将红参切成薄丁片 ， 早餐熬粥时放少许大补（五）嚼食；将红参切成薄丁
片 ， 取2～3片含于口中细嚼 ， 生津提神 ， 甘凉可口 ， 是最简单服用方法 。 （六）磨粉；将人参磨成细粉 ， 每天吞服 ， 用量视个人体质而定 ， 一般每次1~1.5
克 。 （有点麻烦）（七）泡酒；将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡 ， 每日斟情服用 。 （红参最好不要泡酒）
最后提醒你一点 ， 就是不要和萝卜一起吃 ， 因为人参补气而萝卜泄气 ， 会减少藜芦得功效 。 如果正在服用得中药中有藜芦 ， 也要分开吃 ， 因为人参和藜芦是十八反得内容 。
红参怎么吃呢 红参的日常用法很多 ， 可以切片在嘴里含一会儿后嚼服、泡茶饮、研末吞服 ， 也可
红参
煎汤、炖用 。 其中含嚼是最简单的服用方法 ， 将红参切成薄片 ， 取2—3片3克左右含于口中片刻 ， 待口中唾液丰富之时细嚼咽下 。 或可泡茶饮用 ， 即将红参切成薄片 ， 取2—3克放在碗内或杯中 ， 加开水冲泡 ， 闷盖5分钟后即可服用 ， 反复几次后将参片嚼服咽下 。 研末使用时 ， 将参磨成细粉 ， 每天吞服 ， 该法红参用量较少 ， 具体可视个人体质而定 ， 一般每次1—1.5克即可 。
炖红参最好隔水炖 ， 炖前以湿布包裹 ， 待参条回软后 ， 切成薄片 ， 取3—5克 ， 放入瓷碗中 ， 加水半碗 ， 隔水炖30分钟即可服用 ， 服汤后的人参片可再炖两次饮服 ， 为了避免浪费 ， 最后带汤连渣一起吃下 。 应注意参汁炖好后 ， 不要急于揭开盖 ， 应待其自然降温 ， 稍凉时服 。 红参食用时常常伴有一定的苦味 ， 若求口感较好 ， 可将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖 ， 既滋补强身 ， 又可消除苦味 ， 但参应后放 ， 时间不宜过久 ， 一般不要超过2小时 。

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