首先我们需要一个家家都有的调味料 ， 那就是“白醋” 。 在煮黑的锅中加入白醋 ， 记住要白醋没过黑垢哟！随后将锅盖上锅盖 ， 放入灶上 ， 开火煮5分钟的时间 ， 待时间到了 ， 关火再焖5分钟的时间 ， 让白醋跟黑垢充分反应 。
待时间到了后 ， 用锅铲或钢丝球清洗黑垢 ， 只需要轻轻一碰 ， 黑垢就会成块的脱落了 。 而这招同样也适用于各种长期使用、出现黑垢的锅具 ， 同样倒醋加热5分钟 ， 随后关火让其和黑垢充分反应 ， 反应的时间需比刚烧黑的锅要长一些 。
这样洗出来的锅 ， 就明亮、清洁的如同刚买来的新款啦 ， 是不是很神奇？其实用白醋来清洗黑垢 ， 主要是因为黑垢属于食品经过高温氧化而形成的碳化物 ， 而醋含有醋酸 ， 能有效的分解氧化层 。 把醋加热后 ， 醋和黑垢的反应就更加剧烈了 ， 这样黑垢自然就容易清洗了 。
锅烧糊了上面黑的怎么去掉 不锈钢锅可以用白醋泡上一个小时 。 如果糊得比较多就稍煮一下 。 只要不是粘得太狠 ， 煮开后再用抹布抹一抹就可以了 。 类似的比如不锈钢热水壶去垢之类的任务也可以如此处理 。
扩展资料:
春节期间 ， 家家户户少不了要“煎炒烹炸、焖熘熬炖”一番 ， 各种材质的锅使用频率也很高 ， 火候没掌握好 ， 很可能出现煳锅底的情况 ， 节后清洁起来十分麻烦 。 家政服务专业人士吴晶介绍 ， 锅底出现黑垢 ， 可以试试这些小方法 。
如果是小号不锈钢锅的锅底出现黑垢 ， 可以找一个大号容器 ， 往其中加满水再放入一些菠萝皮 ， 然后将小锅放进容器里 ， 开火加热至水沸腾 ， 煮20分钟至30分钟后 ， 将小锅取出 ， 用布轻轻擦拭 ， 黑垢便能去除 。
如果是铝锅 ， 切勿用钢丝球清洗 ， 那样会破坏锅上的保护膜 ， 可将苹果皮加热煮熟 ， 然后用它们来擦拭黑垢 ， 效果不错 。 还可以在锅里放一点儿水 ， 放几片切好的西红柿进去煮烂 ， 然后将西红柿倒出 ， 再用抹布简单擦拭一下锅底即可去除黑垢 。 如果不愿意用西红柿 ， 可用半碗白醋或一把茶叶替代 ， 效果也是一样的 。
如果是铁锅的锅底煳了 ， 可将锅放在灶上 ， 用小火干烧一会儿 ， 等锅冒烟的时候 ， 撒上一些盐 ， 晃动一分钟后把火关闭 ， 然后用清洁球擦拭 ， 可以把黑垢清除干净 ， 也不会留下煳味儿 。
参考资料:
不锈钢锅烧糊了,怎么去除黑渍! 清除锅底的烧焦黑渍需要备好如下物品：清水、白醋、百洁布 。
1、首先把一瓶白醋打开 ， 如图所示把白醋倒在锅底烧焦的黑渍上即可 。
2、接下来给锅加热 ， 如图所示把锅中的白醋煮开即可 。
3、下面再在锅中加入适量的凉水 ， 使锅中的白醋冷却 。
4、然后按照下图所示用一块百洁布擦拭锅底的焦渍就可以了 。
5、最后如图所示就可以把锅底的焦渍清洗干净了 。
不锈钢锅烧糊了上面黑的怎么去掉 锅烧糊后 ， 锅中黑色污垢处理方法：
材料准备：白醋 ， 小苏打 ， 清水 ， 百洁布 。
第一步：往烧糊变黑的锅中倒入小苏打（小苏打具有很好的除污能力） 。
第二步：接着往锅中倒入白醋（白醋中含有醋酸可以分解黑色污垢中的四氧化三铁） 。
第三步：静置十分钟 ， 使小苏打 ， 白醋和锅中黑色四氧化三铁充分反应将其溶解 。
第四步：使用百洁布仔细清洁锅中黑色物质 。
第五步：加入清水将锅冲洗干净 。
第六步：锅烧糊导致的黑色污垢已经清除 。
【锅烧糊了上面黑的怎么去掉，锅烧干了怎么清除黑色】
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