第一步，首先挑选两个新鲜的鸡蛋，然后锅中烧开水，水多一点也没事 。 烧开后转小火，让锅中的水微微沸腾 。 然后准备一个大勺子，勺子上放一点水，然后打入一个鸡蛋 。
第二步，将勺子慢慢放入锅中，等待勺子中的鸡蛋开始凝固，成型后把鸡蛋脱离勺子，在锅中继续加热熟，全凝固后就关火，这样荷包蛋就很完整了，而且还很圆 。
所以大家学会荷包蛋怎么煮才能又完整又圆了吗？就是利用勺子，然后还要注意火候，掌握这两个技巧，荷包蛋怎么煮都不会散开 。 如果想要溏心的荷包蛋也很简单，就是成型了就关火，这个时候白蛋都凝固了，蛋黄就是溏心的了 。
【美食知识|怎样煮出完整的荷包蛋，怎么煮完美的荷包蛋】因此大家以后煮荷包蛋就要学会这样做了，做出来的荷包蛋保证完整又圆，口感还很嫩 。
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