如何学做奶茶 起锅烧水 ， 放入红糖烧开 ， 将其与木薯粉和成面团 ， 做成小丸子 ， 下锅煮到变色后盖上锅盖焖10分钟 ， 取出晾凉 ， 锅里加入牛奶、红茶茶包和白糖烧开后再煮3-4分钟 ， 最后加入小丸子 ， 自制奶茶完成 ， 具体步骤如下：
食材：木薯粉、红糖、红茶茶包、纯牛奶、白糖 。
1、锅里放适量清水 ， 放半块红糖、烧开 。
2、木薯粉 ， 用刚烧开的红糖水和成面团 ， 要用刚烧开的红糖水 ， 不然温度低和不成面团 。
3、和好的面团 。
4、把面团做成小丸子 。
5、取一个不粘锅 ， 倒入清水烧开 ， 把小丸子倒进去煮 。
6、煮成这样子 ， 关火盖上盖子焖10分钟 。
7、时间到了 ， 就把小丸子捞出来放进凉开水里备用 。
8、锅里倒2盒纯牛奶 ， 放入2个红茶包跟适量的白糖、烧开后再煮3-4分钟 。
9、牛奶慢慢变成了奶茶 。
10、小丸子放进碗里或者杯里 。
11、把煮好的奶茶倒进碗里就做好了 。
注意事项：【学习知识|怎样学习做奶茶】1、小丸子煮到无硬心就关火 ， 盖盖焖10-15分钟左右 。
2、焖好后的小丸子倒入冷水里面 ， 这样口感就会非常Q弹 。
学做奶茶的步骤 学习饮品奶茶一般有两种途径
1是去饮品店里做学徒 ， 2是到学校里学习 你想做专业的奶茶师 ，
学徒其实主要是以工作为主 ， 利用工作之外的时间去学习 ， 然而学徒每天的工作时间都很长 ， 几乎是没有什么时间用来学习了 。 想学好一款单品 ， 耗费时间非常漫长 。
在学校呢 ， 可以将基本功练得很扎实 ， 每天都会学得很充实 ， 就拿我们学校来说 ， 每天会学2-3款单品 ， 还有阶段性考核 ， 考核不过重学 ， 这样反复练习就不怕学不会了~
所以 ， 综合考虑还是学校更适合学习 。
但选择学校很重要 ， 1、学校的办学资质 2、学校的师资力量 3、学校的软硬专件设施 4、学校的教学模式 ， 学技术应选择实操时间多的学校 5、学校的口碑 ， 可以去学校问问学生 6、学校是否推荐就业 ， 可以看出学校的规模及社属会影响力
新手如何学做奶茶 学做奶茶技术可以到培训班学习、奶茶店上班等 。
1：可以到奶茶培训班学习
奶茶技能一般在3--5天便可轻松学会 ， 学不会也可学会为止 。 原因本来很简单 ， 奶茶培训班一般有专业的指导老师 ， 教会如何做奶茶 ， 后期还支撑店面选址 ， 装修等 。 除了手把手教授悉数技能以外 ， 大多承诺包教包会 。
2：去连锁奶茶店上班
通过去奶茶店上班进行学习奶茶技术 ， 这个方法既能有一定的收入 ， 也可以学习技术 。 奶茶店老板要求员工快速学成奶茶技术 ， 然后上岗 ， 时间大概是7-10天 ， 每天都练习大量的饮品 ， 学完奶茶之后就要学习收银 ， 原料进货 ， 店面管理等等 。
3：加盟学习
奶茶加盟是可以学习奶茶技术的这个是毋庸置疑的 。 只要你认准了一个加盟品牌 ， 交了一定的加盟费用 ， 他们就会教你一系列的奶茶技术 ， 不单纯是奶茶配方方面的技术 ， 还有统一的设备供应 ， 原材料供应 ， 统一的装修风格等等 ， 培训过后即可开店 。
4：奶茶供应商学习
网店买奶茶的原材料 ， 一般都会提供对应的某款商品奶茶的制作配方教程 。 这种学习方法会比较单一笼统 ， 奶茶配方技术也学习得不够全面 ， 如果你真的想开一家奶茶店 ， 建议还是需要系统的学习 。
扩展资料：
开奶茶店需要注意的几个事项
一、首先需要爱上餐饮这块
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