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学习知识|豉怎么读，豉怎么读是多音字吗( 二 )

小知识


英文翻译：
fermented beans
“豉”组词：
1、豆豉：[ dòu chǐ ]
详细释义：
①、一种豆制食品 。 一般用大豆或黑豆蒸煮以后 ， 经发酵制成 ， 多用于调味 。
②、北魏 贾思勰 《齐民要术·作豉》“作麦豉法”自注：“香美乃胜豆豉 。 ” 杨明显 《故都风味小吃》：“它（指卤煮小肠）的作法是……用清水淘洗几次 ， 然后用一百度开的沸水煮 ， 配上去腥味的八角茴香 ， 花椒大料瓣儿 ， 快熟时再放落上好的口蘑酱油 ， 豆豉 。 ”
2、豉酒：[ chǐ jiǔ ]
详细释义：
①、用豆豉浸渍的酒 ， 可供药用 。
②、晋 王羲之 《豉酒帖》：“小服豉酒至佳 ， 数用有验 。 ” 南朝 梁 慧皎 《高僧传·义解二·慧远》：“至六日 ， 困笃 ， 大德耆年 ， 皆稽颡请饮豉酒 ， 不许 。 ”
3、曲豉：[ qū chǐ ]
详细释义：
①、用大豆发酵制成的调味品 。 也叫豆豉 。
②、汉 王符 《潜夫论·德化》：“故善者之养天民也 ， 犹良工之为麴豉也 。 起居以其时 ， 寒温得其适 ， 则一荫之麴豉尽美而多量 。 ”
4、面豉：[ miàn chǐ ]
详细释义：
①、亦作“面豉” 。 方言 。 加面粉的豆豉 。
②、黄谷柳 《虾球传·铁的队伍》：“因为它曾经出产过很有名的银针茶叶、面豉、烟叶 ， 和曾经有过黄金时代的蚕桑业 。 古劳 人的声名 ， 超过了县治所在地的 沙坪 人 。 ”
【学习知识|豉怎么读，豉怎么读是多音字吗】参考资料
.豉[引用时间2018-1-13]

豆豉怎么读？ 读：chǐ ， 三声
声母：ch、韵母：i、音调：第三声
一、豉的释义：
食品 ， 把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟 ， 经过发酵而成 。 有咸淡两种 ， 都可放在菜里调味 ， 淡豆豉也入药 。
二、豉的组词：
豆豉、豉羹、曲豉、盐豉
豉酒、玉豉、麦豉、面豉
扩展资料
一、字源演化：
二、说文解字：
三、相关组词：
1、面豉[miàn chǐ] 
亦作“面豉” 。 方言 。 加面粉的豆豉 。
2、咸豉[xián chǐ] 
盐豉 。 用黄豆煮熟霉制而成 ， 常用以调味 。
3、麴豉[qū chǐ] 
用大豆发酵制成的调味品 。 也叫豆豉 。
4、香豉饮[xiāng chǐ yǐn] 
组成香豉1分 ， 栀子5枚 ， 黄连1分 。
5、椒豉散[jiāo chǐ sàn] 
名称：椒豉散 组成：豆豉3两 ， 生椒3两 。

豉怎么读？ 豉读作：chǐ ， 声母ch ， 韵母i ， 声调三声 。
部首豆部 ， 部外笔画4画 ， 总笔画11画
五笔GKUC ， 仓颉MTJE
〔豆豉〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品 。
扩展资料汉字笔画：
相关组词：
1、豉酒[chǐ jiǔ] 
用豆豉浸渍的酒 。
2、曲豉[qū chǐ] 
用大豆发酵制成的调味品 。 也叫豆豉 。
3、麦豉[mài chǐ] 
一种用熟的小麦或大麦经发酵后制成的食品 。
4、豉羹[chǐ gēng] 
即豆豉 。
5、玉豉[yù chǐ] 
中药地榆的别名 。

豉怎么读 几声 读作：[ dòu chǐ ] 。
豆 ， 拼音：dòu ， 声母是d ， 韵母是òu ， 读作第4声 。

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