6、所有澳龙煎完后,将葱姜煸出香味加料酒,墨西哥鸡汁,白糖,盐少许和高汤三勺做汤汁,滚开后将煎过的澳龙下锅翻炒,汤汁见浓时出锅,装盆上桌 。
龙虾怎么吃好吃 。 大龙虾的吃法很多 ， 最简单 ， 最 好吃 ， 最传统的做法就是“清蒸大龙虾”啦 ！ 下面介绍做法： 一： 清蒸大龙虾： 主料：龙虾100克 调料：姜5克,醋15克, 香油1克 做法： 1. 将洗净的大龙虾放大 盘上 ， 上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出 ； 2. 姜切碎成蓉； 3. 把龙虾掰开外壳（ 外壳要保持完整） ， 虾肉斜切成块； 4. 将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席 ， 跟姜蓉 、醋、香油调成的佐料一起吃 。 二： 红烧大龙虾： 主料：龙虾400克（ 约15~20只） 调料：老抽,蒜,姜,葱,砂糖, 料酒,花生油,盐,鸡精 做法： 1. 烧开半锅 水 ， 放入洗净抽肠的龙虾 ， 旺火煮到龙虾 背部微微发黄 ， 停火 ， 捞起龙虾放一边控 干水 。 2. 炒锅上火 ， 加入适量花生油（ 比一般菜稍多一点） ， 烧热后放入控干的 龙虾 ， 旺火炒半分钟 ， 放料酒100ml ， 放 入姜片 ， 盖上锅盖 ， 温火煮到酒香出来 。 3. 掀起锅盖 ， 放入醋 ， 盐 ， 砂糖 ， 蒜片 ；加入适量老抽（使龙虾的色泽稍深） 。 盖盖 ， 温火煮半分钟 ， 加入鸡精 ， 起锅 ， 装盘 。 在一盘龙虾上洒上葱丝 。 就好了 。 三： 香辣大龙虾： 主料：小龙虾,香料,大 蒜,辣椒等 。 做法： 1 。 先将龙虾去头、 尾、拔出背筋 ， 洗净； 2 。 放入油锅中 炸透； 3 。 上油锅 ， 放入辣椒 ， 大蒜 ， 生姜爆香 ， 然后加入水 ， 香料（十三香或 十八香均可）香叶 ， 味精 ， 酒 ， 盐 ， 味精 等 ， 最后放入龙虾烧二十分钟入味就好了 。
推荐阅读
- 美食知识|馅饼怎么做，馅饼怎么做好吃
- 美食知识|可可粉怎么吃，有一包可可粉要怎么吃
- 美食知识|花生酱怎么吃，花生酱可不可以放蒸饭里面吃
- 美食知识|糖蒜怎么腌制，新鲜大蒜的腌制方法
- 美食知识|山药怎么吃，山药三种人不能吃
- 旅游知识|平顶山好玩的地方有哪些，平顶山年轻人玩的地方
- 旅游知识|秦皇岛免费景点有哪些，秦皇岛最大的免费公园
- 旅游知识|雅安有哪些旅游景点，雅安景区有哪些景点免费
- 旅游知识|三亚的景点有哪些地方，三亚著名旅游景点有哪些
- 汽车知识|科目三过了多久考科目四，科目3过了科目4几天内免预约