什么地方白茶好白茶主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地 。
白茶中含有的多酚类和酯类 ， 具有促进胰岛素合成的功效 。 而茶素中的多糖类物质 ， 有去除我们血液中过多糖分的功效 。 因此茶多酚对人体的糖代谢障碍具有非常好的调节作用 ， 防和治疗糖尿病的作用 。
常喝白茶可以有效的降低血压 。 白茶之所以有降压的功效 。 这与它所含化学成分是有还很大的关系 。 白茶含有大量的茶多酚、维生素C和维生素P 。
茶多酚能够有效的促进维生素C的吸收 。 维生素C可使体胆固醇从动脉壁移至肝脏 ， 从而降低血液中的胆固醇浓度 ， 同时还可以增强血管的弹性和渗透能力 。
扩展资料：
【爱好知识|白茶哪里的好，那罕古树茶】白茶的制作工艺是最自然的 ， 把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下 ， 或置于通风透光效果好的室内 ， 让其自然萎凋 。 晾晒至七八成干时 ， 再用文火慢慢烘干即可 ， 由于制作过程简单 ， 以最少的工序进行加工 。
采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的 ， 称之为银针白毫；白茶一般多采摘自福鼎大白茶、泉城红、泉城绿、福鼎大毫茶 ， 泉城红、泉城绿、政和大白茶及福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶 ， 按白茶加工工艺加工制作而成的为白牡丹或新白茶；采用菜茶的一芽一二叶 ， 加工而成的为贡眉；采用抽针后的鲜叶制成的白茶称寿眉 ， 白茶的制作工艺 ， 一般分为萎凋和干燥两道工序 ， 而其关键是在于萎凋 ， 萎凋分为室内自然萎凋、复式萎凋和加温萎凋 。
要根据气候灵活掌握 ， 以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气 ， 采取室内萎凋或复式萎凋为佳 。 其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后 ， 以文火进行烘焙至足干 ， 只宜以火香衬托茶香 ， 待水分含量为4~5%时 ， 趁热装箱 。 白茶制法的特点是既不破坏酶的活性 ， 又不促进氧化作用 ， 且保持毫香显现 ， 汤味鲜爽 。
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