青白瓷以日用器为主 ， 饮食具有碟、盘、碗 ， 酒具有注子、注碗、杯；卫生具有钵、洗和各式香薰 ， 照明具有灯盏 ， 瓷枕有象枕、狮枕等 ， 盛化妆品和香料的盒更是丰富多彩 ， 还有浮雕人物 。 齐全的品种说明 ， 景德镇瓷工已经熟练掌握了各种器物的成型方法；而且还出现了较细致的分工 。
此时 ， 瓷工们对成型质量非常讲究 ， 坯胎已做得很薄 ， 坯体表面也加工得十分精细 ， 再辅之刻花、篦点、篦纹和印花装饰 ， 与影青釉相互配合 ， 相互辉映 ， 使青白瓷真正收到了光致茂美的艺术效果 。 它常见花纹有牡丹、莲、梅、卷草、凤、鱼、婴戏等 。 北宋前期 ， 青白瓷多光素无花纹 ， 器形规整 ， 釉质润洁 ， 有“冰肌玉骨”之誉 。 北宋中期以后 ， 刻花、篦点、篦划纹饰在器物上大量出现 。 南宋以后 ， 盛行印花装饰 。 其纹饰题材 ， 布局方法 ， 明显受到河北定窑影响 ， 因而又被称为“南定瓷”（即南方的定窑） 。 如果从瓷器的致密度、透光度、烧制技术等方面比较 ， 青白瓷比定窑瓷好 ， 青白瓷的白度和透光度都很高 ， 已接近现代细瓷的标准 。 此后 ， 社会上大量使用的白瓷都是在青白瓷的基础上发展起来的 。
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