功效：这款粥能够很好地补充人体所需的能量 。 而在加入的材料中 ， 枸杞可以降血糖、抗脂肪肝；百合可以润肺止咳、美容养颜 。 这款粥如果长期服用 ， 对女性养颜有很大的帮助 。
二、皮蛋腐皮花生粥
原料：两个皮蛋 ， 一块腐皮 ， 花生 ， 大米 ， 盐 ， 油 ， 味精 。
做法：
1 。 取一勺大米洗干净 ， 加入少量的盐和花生油 ， 在一起浸泡30分钟 。
2 。 花生洗干净后放入热水中浸泡30分钟 。
3 。 把腐皮浸泡在凉水里 ， 5分钟左右后取出 ， 将水晾干 。
4 。 将皮蛋切成小块或者碎末 。
5 。 向大米中加入热水和腐皮 ， 然后加入花生 ， 放入电饭煲里熬一个半小时左右 ， 然后加入皮蛋再熬半个小时 ， 这时候加入盐和味精就可以食用了 。
功效：皮蛋可以泻肺热、醒酒 ， 对咽喉痛和声音嘶哑、便秘等都有一定的帮助作用 。
【一定要知道】
虽然花生的营养价值很高 ， 并且深受人们的喜爱 ， 但由于它含有高热量、高脂肪、高蛋白 ， 所以糖尿病患者和身体肥胖想减肥的朋友不宜吃得太多 。
患有肠炎和脾胃不太好的朋友吃花生多了会加重病情 。
因为花生里含有一种促凝血因子 ， 所以身体有磕碰导致患处肿痛的病人吃花生会加重疼痛感 ， 并且不利于伤口的愈合 。
因为花生含有较大的油性 ， 所以便泻者不应食用 。
本文出自《会吃是最好的灵丹妙药》 ， 为出版社合作文章 ， 欢迎转载 ， 转载请注明出处 。
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