2、荆芥酒
荆芥还能做酒喝 ， 做时候要准备适量的米酒和新鲜的荆芥叶子 ， 把荆芥叶子洗净以后切成丝状 ， 晾干表面水分 ， 然后再喝米酒 ， 按5:1的比例放在一起 ， 装入干净玻璃瓶中 ， 浸泡一个月以后里面的荆芥酒就能泡好 ， 取出以后可以直接喝 ， 它能健胃解毒也能增加食欲 。
3、荆芥豆腐
【美食知识|荆芥怎么吃，凉拌荆芥需要焯水吗】荆芥还能和豆腐搭配在一起炒着吃 ， 在做的时候需要准备豆腐500克 ， 把它洗净以后切成块状 ， 晾干表面水分以后在锅中放适量食用油煎到它表面金黄 ， 出锅备用 ， 把荆芥洗净以后与鲜葱一起入锅炒匀以后放煎好的豆腐 ， 再加入自己喜欢的调味料炒匀以后就能出锅 。
荆芥怎么吃? 教你荆芥好吃做法
荆芥这么好 ， 怎么做才好吃 1、荆芥紫苏茶
材料：荆芥10克,紫苏叶9克,姜9克,茶叶6克 ， 赤砂糖30克 。 推荐阅读：荆芥的功效与作用中药荆芥的功效荆芥穗的功效与作用
做法：先把红糖加少量清水煮沸 ， 待用 。 将荆芥、苏叶、生姜洗净;生姜切片与荆芥、苏叶、茶叶同放入瓦锅内 ， 加水适量 ， 煮沸后加入红糖水 ， 即可取汁饮用 。 此茶具有散寒解表 ， 帮助消化的作用 。
食物相克：荆芥：荆芥反驴肉、无鳞鱼 。
紫苏叶：紫苏叶不可同鲤鱼食 ， 生毒疮 。
茶叶：茶叶不宜和人参、西洋参一起食用 ， 会影响药效 。
2、荆芥粥
材料：粳米100克,荆芥穗100克 ， 盐2克 。
做法：粳米淘洗干净 ， 用冷水浸泡半小时 ， 捞出 ， 沥干水分 。 将荆芥苗摘洗干净 ， 细切 。 取锅放入冷水、粳米 ， 先用旺火煮开 ， 然后改小火熬煮 ， 至粥将成时 ， 加入荆芥苗、盐 ， 待两三沸 ， 即可盛起食用 。
食物相克：粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食 ， 发瘤疾 。 不可和苍耳食 ， 令人卒心痛 。 ”清?王盂英：“炒米虽香 ， 性燥助火 ， 非中寒便泻者忌之 。 ”
3、荆芥洋葱(俗称老虎菜)
原料：荆芥嫩叶、青椒、洋葱、盐、醋、香油
做法：荆芥洗净备用 ， 洋葱、青椒切丝 ， 放入盐、醋、香油 ， 最后放入荆芥调拌 。 此菜为安徽颍州一代家常菜式 ， 颍州一带人民家家种此蔬菜 ， 夏天常食用;荆芥不可煮制太熟 ， 腌制太久 ， 否则发黑变软 ， 引起腹泻 。
4、荆芥拌黄瓜
原料：荆芥嫩叶一把 ， 黄瓜两根切丝 ， 调味料若干：荆芥嫩叶洗净和黄瓜丝一同放入盆中 ， 加入少许盐、味精、鸡精、醋、生抽拌匀 。 装盘 ， 再淋上芝麻酱和香油 ， 一盘清凉利口的荆芥拌黄瓜就做好了!也可不加黄瓜直接凉拌荆芥叶 ， 也是一道好吃的佳肴!
荆芥怎么做好吃 菜品：
荆芥粥
工艺：
煮
口味：
原本味
类别：
感冒调理
主料：
粳米100克
辅料：
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