参考资料来源：
百度百科-赤豆
4.被榨过的豆沙剩下的豆沙渣可不可以用去养花家庭养花不宜常用化肥 。 栽培花卉所需要的氮、磷、钾等主要肥料在日常生活中都可以收集到 。 例如：发霉不能食用的废花生、豆类、瓜子以及杂粮等都是含氮素的肥料；鱼刺、碎骨、鸡毛、蛋壳以及人们剪下的指甲、头发等， 都含有丰富的磷 。 把这些废料掺入旧的培养土里， 加些水后装入塑料袋中放在角落里， 经过一段时间的腐熟， 便能变成极好的有机肥 。 若将这些废料泡制成溶液后追肥， 可使家养盆花的花色鲜艳， 果实累累 。 此外， 发酵过的淘米水、生豆芽换下来的水、草木灰水， 以及雨水和鱼缸里的废水等， 都含有一定的氮、磷、钾， 只要适量使用就会起到促进花木生长发育的作用 。
被榨过的豆沙剩下的豆沙渣是含氮素的肥料， 经过发酵作底肥或泡制成溶液为追肥， 能促使花木茁壮生长， 每盆花穿三个穴， 放入豆沙渣， 深及2—3厘米， 不伤花根， 并覆土如常 。
5.豆类怎么做成养花的肥料首先， 将适量黄豆加温水泡入盆中三小时左右， 泡到表皮起皱， 用指甲可以掐动就可以了 。 然后放入干净、不带油腥的锅里加水大火烧开后， 改为小火焖煮一刻钟， 煮到黄豆用手指可以碾碎的程度就可以了 。 停火放凉， 用勺子将黄豆在锅内压碎后， 找一个带盖的大口瓶子连水一起倒入， 加盖 。 这里要提醒一下， 因为瓶内的物质要发酵， 所以不可以装的太满， 装到九成满即可 。 否则发酵后的肥水会溢出来， 弄脏了地面， 很难收拾的哦 。 另外瓶口也别拧的太紧， 留一点缝隙， 这样既能加速发酵过程， 又可以避免在发酵过程中因为空气膨胀而发生的瓶子爆裂现象 。
最后， 将密封好的瓶子放到阴凉处静置， 大概几天过后就能看到瓶内的豆子颜色变浅泛白， 不用管它， 继续发酵， 一个月左右基本就可以了 。 不过， 这个过程要视环境温度的高低来决定， 温度高时， 十几天就可以， 温度凉爽， 时间就要相对长一些了 。
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吃的红豆又名赤豆、赤小豆 。 性味 性平、味甘酸 。 入心、小肠经 。 功能 有健脾止泻作用， 可治水肿、脚气浮肿、黄疸、泄泻、丹毒、痈肿疮毒， 亦可用于通乳 。 宜 除尿多之人外， 一般人均可选用， 尤其是肥胖、湿体及有水肿的患者， 因为它有助于化湿和利尿 。 忌 体型消瘦、津血枯燥者不宜多食 。 还有记载：被蛇咬者， 百日内应忌食赤小豆 。 应用举例 ①赤豆汤：有消渴、止泻、除胀满、利小便作用；产后缺奶及产后浮肿也相宜 。 用100克赤小豆， 加水1000毫升， 煮烂后加糖， 喝汤吃豆， 每日1剂， 连用1周 。 ②赤小豆鲤鱼汤：有利尿、退肿作用， 用于肝硬化腹水、其他水肿、脚气、黄疸等患者 。 赤小豆500克、活鲤鱼500克以上1条， 同放锅内， 加水2000毫升清炖至赤小豆烂透， 分次将鱼、豆、汤吃下， 连用5至7天 。 ③赤小豆鲫鱼汤：有利水、消肿、健脾、止泻作用， 用于妊娠、面目浮肿、食欲缺乏、大便溏薄等 。 ④赤豆红枣桂圆汤：有补血、益脾胃作用， 用于冬季浮肿及肥人水肿 。 将3物加水同煮后， 再加入适量红糖食用 。 （摘自6月20日《家庭医生报》戴豪良 文） 其他食疗方参考： 1、绿豆60克， 生甘草60克， 水煎服， 可解食物及药物中毒 。 2、绿豆60克， 金银花30克， 水煎服， 可预防夏令疾病 。 3、绿豆30克， 研末， 每次10克， 开水送服， 治乳部疮疖肿痛 。 4、生绿豆、研末， 调米醋敷患处， 治腮腺炎， 跌打损伤 。 5、绿豆、胡椒各等量， 共研末， 每次5克， 一日三次， 开水送服， 治泄泻腹痛 。 6、绿豆60克， 车前子30克， 水煎分两次服， 治热泻， 粪便臭秽， 肛门灼热 。 7、绿豆煮汤饮， 或加鲜丝瓜花八朵同煮， 温服， 治中暑 。 8、绿豆芽500克， 捣烂绞汁冲白糖服， 治小便疼痛、小便频数， 尿热尿赤， 淋浊 。 9、绿豆、海带或海藻、芸香（臭草）， 水煎加红糖服， 治湿疹、皮肤瘙痒 。 10、红糖绿豆沙：绿豆100克， 煮至极烂， 用适量红糖调味食用 。 夏季可常食之 。 有清热解暑， 除烦止渴， 祛热毒， 消肿胀， 利小便作用， 可治小儿疮疖， 中暑 。 11、绿豆100克煮至豆皮开裂时， 加入粳米50克， 同煮粥， 加适量白糖调味食用 。 有清热解毒， 止渴除烦， 利水清肿作用， 适用于暑热烦渴， 疮毒疖肿， 高热口渴， 小便不利， 食物中毒， 以及预防中暑 。 本品可作为夏季清凉饮料 。 注意：肾亏体弱消瘦或夜多小便， 脾胃虚寒泄泻者不宜食用 。
