其次是听声音 , 有的商贩在兜售紫砂壶时往往会用壶盖敲击壶身 , 发出清脆的声响 , 以证明紫砂壶的质量 , 这种听声鉴别的方法完全是无稽之谈 , 越是敲打时发出清脆响亮声音 , 紫砂壶是“垃圾壶”的可能性就越大 。 再次就是用手抚摸壶身时会发现 , “垃圾壶”的手感非常细腻光滑 , 而且有时还会发出一种亮亮的光 , 这是因为这类壶往往在加工过程中经过了机械抛光 , 甚至有的奸商还会在壶身上涂抹食用油或皮鞋油 , 来蒙骗消费者 。
正宗宜兴紫砂壶五大特征
■紫砂器使用的时间越长 , 器身就越光亮 , 这是因为茶水本身在冲泡过程中也可以养壶 。
■紫砂器的冷热急变性好 , 既可以放到火上烧 , 也可以在微波炉中使用而不会爆裂 。
■传热慢 , 而且保温 , 在使用时无烫手之感 。
■坯体能吸收茶的香气 , 用常沏过茶的紫砂壶偶尔不放茶叶 , 其水也有茶香味 。
■紫砂壶的泥色与经常冲泡的茶叶有关 , 泡红茶时茶壶会由红棕色变成红褐色 , 经常泡绿茶时 , 砂壶会由红棕色变成棕褐色 。
如何鉴别紫砂壶
据专家介绍 , 真正的紫砂壶是由紫砂泥炼成 , 炼制的过程和掺杂的原料都非常讲究 , 烧成的砂壶可塑性强、透气性好 , 能经受冷热剧变 , 不会轻易爆裂损坏 , 甚至作为烧茶器皿在火上高温加热也不会炸裂 。 而且真正紫砂壶里外均不上釉 , 用作茶具不会对身体产生不良影响 。 久用的紫砂壶 , 壶体本身会变得颜色温润 , 甚至会挥发出茶茗的自然香气 。
购买紫砂壶最主要是看泥色 。 紫砂壶独特之处在于其制作原材料紫砂泥的优越性 , 评断一把紫砂壶的优劣 , 首先在于其用泥的品质 。 好的紫砂泥应具有“色不艳、质不腻”的显著特性 。 紫砂泥主要有紫泥、绿泥和红泥3种 。 由于泥料的配比不同 , 还可以得到朱砂紫、栗色、海棠红等 , 故而紫砂泥也称“五色土” 。
鉴别小窍门
可以将水浇在壶身上仔细观察 , 优质砂料制成的紫砂壶 , 因为具有良好的透气透水性 , 壶身上的水会慢慢挥发直至被壶自身吸收;而伪劣壶一经浇水 , 水会以珠状滚下 , 迅速荡然无存 。 干透的优质紫砂壶 , 一经注入开水 , 还会发出“淅淅”的响声 。
怎样识别真假紫砂壶 紫砂壶鉴别方法如下:
1、从亮色上看
真正的紫砂壶体重、色紫 , 因为长期为人手抚摩 , 上面呈现出汕润的光亮 。 而新制的紫砂壶一般说来质地都比较疏松 , 颜色偏黄 , 有光亮的少 , 无光亮的多 。 即使有光亮 , 也是用州白蜡打磨上去的 。
2、从文字上看
旧壶的款都是用阳文 , 字体极为工整 。 新壶如果用阳文 , 字体因为摹仿或显呆板 , 或笔划长短粗细不一 。 如果是用旧壶加刻新款 , 则所刻文字为阴文 。
3、从质地上辨别
大家普遍可能认为紫砂的质地一定是细腻的 , 其实不然 , 真正的紫砂是没有经过任何加工纯自然的 。 一般真的紫砂断面比较粗糙 , 沙感较为明显 , 用手一摸会感到磨手 。 而假冒的紫砂多数经过了处理 , 所以断面的结晶度较高一些 , 基本上没有粗糙感 , 触摸手感比较平滑 , 沙粒感较少 。
4、从材质上鉴别
紫砂壶因为其材质闻名 , 所以鉴别紫砂壶主要看其材质 。 宜兴紫砂泥主要是由粘土、石英、云母构成 , 富含铁元素 。 这些矿物质使得紫砂壶触感细腻 , 但是并不光滑(与瓷器和釉质的区别);而触感粗糙的紫砂壶要么是假泥 , 要么是在某道工序上出了问题 。
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