2.明虾用半汤匙料酒、两汤匙番茄酱、半汤匙蚝油、一汤匙生抽和一点白糖拌匀腌制10分钟
3.塔吉锅中 ， 放入一汤匙食用油 ， 把葱姜丝放入
4.入微波炉高火叮1分钟
5.把腌制好的虾平铺入内 ， 把碗中剩下的调味酱料也倒在虾表面
6.盖上盖子入微波炉 ， 高火叮两分半钟 ， 取出开盖拌匀撒香菜即可
小贴士：虾要开背 ， 比较容易入味 。 生抽要选择颜色淡一点的 ， 这样做出来的虾红亮好看 。 各家微波炉功率不同 ， 我家微波炉功率是750W的 ， 根据自家微波炉功率来调整烹饪时间
普通的虾怎么做好吃 虾怎么做才好吃？几款虾的做法！
油焖虾
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主料：虾、青椒
辅料：食用油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、料酒适量 ， 老抽适量、生抽适量、蚝油适量、味精适量
做法：
1. 我所有食材洗净、改刀备用
2. 把买回来的明虾要处理一下、剪去胡须把虾背上剪开取出虾线 ， 这样剪一来是容易取虾线 ， 二是炒的时候比较容易入味而且吃时好剥 。
3. 把锅至火上 ， 倒入食用油 ， 等油热以后把洗好的虾放进去 。
4. 翻炒均匀以后等虾变红了以后放葱、姜、蒜 。 继续翻炒
5. 然后放入料酒、老抽、生抽、蚝油 ， 盐、翻炒几下再把切好的青椒倒进去
6. 翻炒均匀了看青椒变软了 ， 虾肉离开壳以后加入味精翻炒几下就可以装盘享用啦！
家常酱爆虾
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主料：基围虾250g、姜5g、蒜头5g、香菜2条、葱2条、料酒2勺、酱油2勺、盐少量、油10ml
做法：
1. 基围虾去背线 ， 洗净待用
2. 蒜 、生姜 、葱 、香菜切好
3. 少量油将虾炒至5成熟 ， 盛出待用
4. 锅中油烧热 ， 依次放入生姜、蒜头、虾、料酒、冰糖、酱油 ， 盐 ， 整个过程大火翻炒两分钟
5. 关火 ， 放入香菜、葱 ， 用余温翻炒两次即可出锅
白玉虾仁豆腐
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主料：虾仁100克、北豆腐半块、青红椒1/2个、葱花适量
辅料：盐1/2小匙、胡椒粉1/2小匙、清水适量、淀粉1小匙
做法：
1. 准备材料；豆腐切小块 ， 青红椒切碎；
2. 虾仁、豆腐分别过水焯；
3. 锅内倒油 ， 放葱花炒香；
4. 放焯好的豆腐和虾仁翻炒；
5. 依次加胡椒粉、盐、水淀粉；
6. 大火烧5分钟出锅 。
玉米虾仁滑蛋
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主料：虾仁200g、甜玉米适量、鸡蛋2个、盐少许、糖适量、番茄沙司适量、料酒适量、白胡椒少许
做法：
1. 材料大集合 ， 虾仁用盐 ， 料酒 ， 白胡椒（去腥）腌制5分钟 。
2. 倒入两个打散的鸡蛋液 ， 甜玉米 ， 加盐 ， 拌匀 。
3. 锅里倒入油 ， 加热 ， 倒入步骤2的东东 ， 翻炒 。
4. 断生后 ， 倒入番茄沙司 ， 少许糖翻炒
5. 炒匀 。
6. 装碗 。
泰式咖喱虾
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主料：阿根廷红虾10只
辅料：青椒半个、红椒半个、姜黄粉2小勺、咖喱粉4小勺、咖喱膏2大勺、鱼露2大勺、香椒油2大勺、鸡蛋2个、椰浆250毫升、纯牛奶250毫升、柠檬叶子7-8片、香茅1根、南姜半块、咖喱叶适量（可省略）、糖适量、玉米淀粉适量、食用油大量
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