美食知识|土豆茄子蒸多久能熟,烀土豆茄子是蒸还是煮( 二 )


这个炒饭 , 葱香浓郁 , 好吃的窍门是放两遍小葱花 , 量大点更好吃 。

绿豆花生豆浆 , 秋季了 , 天气比较干 , 特意给家人打了绿豆浆去火 , 为了增香和健脑 , 又加了花生 , 顺滑香浓 , 早上热乎乎喝上一小碗 , 浑身都舒坦 。

做法 , 食材是2大把绿豆 , 1大把花生 , 洗净后放入破壁机 , 加水1100毫升 , 破壁机设置一下程序:五谷浆+预约 , 早起香喷喷的豆浆就做好了 , 一分钟不用等 , 温度不烫嘴正合适 , 深受全家人喜爱

农家营养一锅蒸(蒸土豆+茄子+芋头+鸡蛋青椒焖子) 。 一瞧见这个 , 就有了丰收的感觉 , 睡前用电蒸锅预约 , 依然是早上起床就能吃 , 大爱!

做法 , 食材是小茄子+洗净的土豆一切两半+洗净的芋头一切两半 , 按照家人需求量灵活掌握 , 一起放入电蒸锅蒸30分钟 , 需要加入的还有最好吃的精华:鸡蛋青椒焖子 。

鸡蛋青椒焖子做法 , 一个青椒切碎放入大碗 , 放入葱花2勺 , 花椒面少许 , 植物油3勺 , 再磕入3个鸡蛋 , 加入3勺黄豆酱 , 根据黄豆酱的咸淡来选择是否放点盐 , 把食材都搅匀 , 和茄子土豆芋头一起放入电蒸锅预约 , 蒸制时间设置为30分钟 。 如果用大蒸锅来蒸 , 时间要缩短 , 用时20分钟就可以了

蒸好的鸡蛋青椒焖子 , 我单独舀出来一小碗 , 吃的时候需要先把土豆茄子和芋头用筷子戳成小块 , 再加入鸡蛋青椒焖子拌匀就可以吃了 , 味道香不油腻 。

这个是早餐吃法 , 其实更完美的吃法是再揪点葱叶和香菜拌一拌 , 白嘴都能吃到饱 , 但是葱有味道 , 我们可以留出来一些晚上下班再吃 。
蒸茄子需要多长时间水开以后20分钟吧  , 茄子大概10分钟就好

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