食用黑莓的功效与作用及禁忌有那哪些？

【食用黑莓的功效与作用及禁忌有那哪些？】黑莓本是一种野生的水果，现在也有大量的种植，其食用价值非常高，因为其中含有的花青苷、果胶、果酸等有益成分对人体健康地促进有着非常重要的作用，那么具体我们食用黑莓的功效与作用及禁忌有那哪些呢？下面我们就一起来了解吧。

——黑莓的功效与作用
1、补充营养，增强体质
黑莓中的维生素C含量相当之高，足足超过蓝莓一倍之多，维生素C是人体健康不可或缺的重要物质，当我们的维生素C成分充足的时候是可以够增强人体免疫力的，还可以增加对铁元素的吸收。

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2、有利于促进消化
在黑莓中的膳食纤维含量也是相当之高，而且其中的纤维素对消化道健康极其重要，对降低高胆固醇有利。每天食用一把黑莓，能更好地满足纤维素每日25g的需求量。

3、促进伤口愈合
这主要是源于黑莓中的单宁酸可以拉紧皮肤组织结构，可以辅助收紧血管，从而控制出血速度，所以有利于促进我们的伤口加速愈合的辅助效果。

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4、辅助抗癌
首先大家应该都了解花青素这种成分能够延缓细胞衰老，减缓癌症细胞的生长，而刚好黑莓蕴中含丰富的花青素，同时黑莓中还含有黄酮类化合物——C3G ，它对皮肤癌和肺癌的治疗有很好的效果， C3G的黄酮类化合物可有效治疗皮肤癌和肺癌。

5、保护眼睛
这主要是因为黑莓中蕴含丰富的叶黄素，经常吃黑莓便能防止眼睛形成视网膜斑点，同时可减少紫外线对眼睛的损伤。

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此外，黑莓还可以促进骨健康，因为黑莓因为在黑莓中含有对骨骼非常好的锰元素，而且其他食物中锰的来源是比较少的，而一定量的黑莓可满足锰的日需求量的50% ，而且合理食用黑莓有呼吁保持心血管的健康、防治高血压的作用。

——黑莓的禁忌
1、黑莓的唐峰不低，所以患有糖尿病的人谨慎食用。
2、黑莓这种水果我们一般不建议用铁器来装，因为黑莓中的酸性物质会跟铁发生反应，不利于健康。