我们吃的长豆角, 到底是读gang 豆还是jiang 豆? 念jiāng 。
汉字首尾分解:豆、工
部首:豆
字形结构:左右结构
豇豆, 一年生草本植物, 茎蔓生, 叶子由三个菱形上叶合成, 花淡紫色 。 果实为圆筒形长荚果, 种子呈肾脏形 。 嫩荚是普通的蔬菜 。
扩展资料:
豇豆是耐热蔬菜, 能耐高温, 不耐霜冻 。 种子发芽时在25~35℃较快, 温度降低发芽缓慢, 发芽率降低, 最低温度为10~12℃ 。 播种后的出土成苗则以30~35℃为快 。
抽蔓后在20~25℃生长良好, 35℃左右仍能生长 。 开花结荚期适宜温度25~28℃,在35℃以上仍能结荚, 温度在15℃左右生长缓慢, 10°℃以下时间较长则生长受到抑制, 接近0℃时植株冻死 。
但温度高于35℃以上或低于15℃,不仅植株早衰, 大量落花落荚, 且使豆荚变短或畸形, 品质变差 。
参考资料来源:
豇豆的豇念啥??是啥啊 念jiang(江)豇豆, 俗称角豆、姜豆、带豆 。 豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种 。 长豇豆一般作为蔬菜食用, 既可热炒, 又可焯水后凉拌 。 饭豇豆一般作为粮食煮粥、制作豆沙馅食用 。 李时珍称“此豆可菜、可果、可谷, 备用最好, 乃豆中之上品” 。 豇豆子老后呈肾脏形, 有黑、白、红、紫、褐等各种颜色 。
食物功效
中医认为豇豆性平味甘, 有理中益气, 补肾健胃的功效, 对尿频、遗精及一些妇科功能性疾病有辅助功效 。
豇豆含有易为人体所吸收的优质蛋白质, 一定量的碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等矿物质, 有利于人体新陈代谢 。
豇豆所含维生素B, 能使机体保持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能, 平衡胆碱酯酶活性, 有帮助消化、增进食欲的功效 。
豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成, 抑制病毒, 提高机体的免疫能力 。
豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌, 参与糖代谢的作用, 是糖尿病人的理想食品 。
营养价值
每100克嫩豇豆中含蛋白质2.4克, 脂肪0.2克, 糖类4.7克, 钙53毫克, 磷63毫克, 铁1毫克, 维生素A原(胡萝卜素)0.39毫克, 维生素C 19毫克, 热量125.6千焦 。
豇豆的"豇"念什么? 正确的读法是豇 jiang 豆
豇豆(学名 Vigna unguiculata), 俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角 。 豇豆分为长豇豆和饭豇两种, 属豆科植物 。
扩展资料【学习知识|豇豆怎么读,豆角英语怎么说读】豇豆(学名 Vigna unguiculata), 俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角 。 豇豆分为长豇豆和饭豇两种, 属豆科植物 。 豇豆属豆科一年生植物 。 茎有矮性、半蔓性和蔓性三种 。 南方栽培以蔓性为主, 矮性次之 。 蝶形花科一年生缠绕草本植物, 小叶3, 顶生小叶菱状卵形, 长5~13厘米, 宽4~7厘米, 顶端急尖, 基部近圆形或宽楔形, 两面无毛, 侧生小叶斜卵形;托叶卵形, 长约1厘米, 着生处下延成一短距 。 萼钟状, 无毛;花冠淡紫色, 长约2厘米, 花柱上部里面有淡黄色须毛 。 荚果线形, 下垂, 长可达40厘米 。 花果期6~9月 。
严大侠问大家知道豇豆的豇字怎么读? 豇豆 jiāng dòu
一年生草本植物,茎蔓生,叶子由三个菱形小叶合成,花淡紫色 。 果实为圆筒形长荚果,种子呈肾脏形 。 嫩荚是普通的蔬菜
见
《ZDIC.NET 汉 典 网》
豇豆怎么读 读音有误, 应是:豇
[jiāng]
部首:豆
五笔:GKUA
笔画:10
[解释]〔~豆〕a.一年生草本植物 。 果实为圆筒形长荚果, 是普通的蔬菜;b.这种植物的荚果或种子 。
豆角英文怎么读 豇豆拼音:[jiāng dòu]
[释义] [cowpea] 一年生草本植物( Vigna sinensis ),茎蔓生,叶子由三个菱形小叶合成,花淡紫色 。 果实为圆筒形长荚果,种子呈肾脏形 。 嫩荚是普通的蔬菜
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