烹饪方法:
一、准备好所需要的食材 。
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二、将正经的不穿衣服萝卜清洗干净 。
三、食材萝卜分别垫入两根筷子斜刀切 。
四、翻过身子直刀切 。
五、这就是传说中的不穿衣服的辣花萝卜 。
六、撒入适量的盐味腌制一个小时以上去除多余的水分备用 。
七、辣椒粉倒入祖传的碗中 。
八、加入适量的蒜、姜末 。
九、糖稀适量 。
十、熟芝麻、盐、味精 。
十一、一丢丢香菜末 。
十二、充分搅拌均匀 。
十三、将秘制拌料均匀的涂抹食材上面 。
小贴士:
制作该食材萝卜选用精小的品种 , 腌制时间一个小时即可 , 去除食材多余的水分 , 调味料根据个人口味添加 。 喜欢的点赞、关注、评论!不喜欢的免费观看!
拉花萝卜怎么样腌的? 食材准备:
具体步骤:
- 白萝卜洗净去两头 , 表皮稍微清理有根须部分 。
- 用筷子夹住 , 刀与筷子成45度均匀切片 。
- 反过来同样方法切片
- 凉白撒粗盐 , 用手搓匀 , 盐4小时以上 。
- 开洗去盐分 , 依次放入白酒 , 白醋 , 糖 , 辣椒面拌匀 。
- 最后放点剁椒 , 密封放冰箱冷藏 , 一天后即可食用 , 3天后味道更佳 。
蓑衣黄瓜的切法是什么? 主料:白萝卜1个
辅料:冠利红葡萄酒醋、糖适量、盐适量、秋葵适量
1、白萝卜去皮洗净 , 购买白萝卜时最好选择匀称细长的白萝卜 , 我去超市没找到理想的 , 都很粗 , 这个白萝卜相对细一点 , 里边都有一点康了 。
2、白萝卜切片 , 撒上盐 , 用手抓一抓 , 腌制1小时左右 。
3.、然后攥掉水分 , 此时白萝卜刚好有一点咸淡 。
4、将白萝卜片装入大碗中 , 加入适量的白糖 , 倒入冠利红葡萄酒醋 , 与白萝卜齐平就好 。
5.、盖上保鲜膜 , 冰箱冷藏 , 我腌制了一夜 。 如果你用紫甘蓝菜榨汁腌制 , 不需要那么长时间 , 因为甘蓝汁浓度高 , 记得用苹果醋泡白萝卜 。
6、秋葵在淡盐水中浸泡10分钟以上 , 反复洗净 , 锅中加入适量的水 , 水开下入秋葵焯水 , 可以加点盐或者滴几滴油保持秋葵的鲜绿 , 捞出秋葵过冷水备用 。
7、腌制好的白萝卜 , 颜色看上去还是蛮喜欢的 。
8、腌制好的萝卜片很软 , 容易操作 。 取4片萝卜片依次摆放 , 然后从一头卷起来 , 用牙签固定 。
9、注意卷好的玫瑰花两头都用牙签固定 , 然后从中间切开 , 就是两朵玫瑰花 。
【生活知识|怎样切拉花萝卜】10、糖醋萝卜花成品图 。
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