是不是所有人都能喝薏米赤小豆汤, 有禁忌吗?其实, 这个汤是养生佳品, 没有什么副作用, 但针对不同的人, 则可以适当地做一些加减法 。
有的人体质偏寒, 里面可以加一点温补的食物, 像桂圆、大枣都可以;有的人失眠, 体内也有明显湿腻的感觉, 那就加一些莲子、百合;如果女性朋友痛经, 可以把薏米去掉, 熬点赤小豆汤, 再加上一些姜片、大枣、红糖, 喝下去暖暖小腹, 也可以缓解疼痛 。 关节疼痛的, 加一些生白芍、生甘草, 酸甘化阴养血除痹 。
平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人, 往往脸上没有血色, 精神也不够充沛, 甚至心悸、贪睡, 感觉头重如裹, 心中空虚 。 这是体内有湿加上心气不足的表现, 可以在薏米赤小豆汤中加一些桂圆同煮 。 桂圆甘温, 能开胃健脾、安神补血, 能振奋心阳、温补心气, 使人精神饱满、中气十足 。 而且, 单纯的薏米赤小豆汤味道很一般, 加上桂圆后, 就变甜了, 淡淡的甜味, 它不仅驱散我们体内的湿气, 而且给我们的心带来生机与温暖 。 我们就叫它薏米赤小豆桂圆粥吧, 它特别适合强劳力劳动者, 也很适合中老年人 。
年轻人容易出现烦躁失眠, 或者脸上起红疹、痘痘, 这都是上焦心肺火旺、湿热内扰所致, 用薏米赤小豆汤洗脸有奇效, 或在薏米赤小豆汤中加上百合与莲子同煮饮用 。 百合能润肺、养颜, 又能清心火、安心神 。 莲兹最能养心、清心火, 同时又能健脾、补肾 。 当然, 如果感觉汤没有什么味道, 还可以加点冰糖 。
如果着凉感冒了, 或是体内有寒, 胃中寒痛, 食欲不佳, 可在薏米赤小豆汤中加几片生姜 。 生姜性温, 能温中祛寒, 健脾和胃 。 注意, 生姜不可多放, 多放就使粥变得辛辣了 。 如果想在汤里加点调味品, 最好放红糖, 红糖是性温的 。 需要注意的是, 妇女产后保养时, 喝赤小豆薏米汤要去掉薏米, 可在其中加点大枣, 大枣对温中、健脾、养血是非常适宜的 。
肾虚的人, 可在薏米赤小豆汤中加一些黑豆 。 因为黑色入肾, 豆的形状也跟肾十分相似, 以形补形, 是补肾的佳品 。
现在人们常说的脚气病, 是典型的湿热下注 。 可在薏米赤小豆汤中加点碎黄豆, 用熬出来的汤泡脚, 这是治脚气的一个小秘方 。
如果咳嗽, 还可以把生梨去皮去核切成1~2厘米见方的小块儿, 加入薏米赤小豆汤中同煮, 可以润肺、化痰、止咳 。
学会薏米赤小豆汤的加减变化, 使用得当可以对生活中大部分常见病起到很好的治疗效果 。
2、运动排汗平衡荷尔蒙祛湿:
运动出汗是很好的去湿气;特别是夏天不要开空调、风扇, 身体里面的汗一定要出来, 否则你的湿气太重, 到了冬天肯定会得病的 。
每天坚持适量的运动, 对身体是非常有益的 。 运动可以纾解压力、活络身体器官运作, 加速湿气排出体外 。
现代人动脑多、体力消耗少, 加上长期待在密闭空调内, 很少流汗, 身体调控湿度的能力变差 。 试试看跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等任何「有点喘、会流汗」的运动, 有助活化气血循环, 增加水分代谢 。
3、用艾草:药店有卖的, 点燃后在关元穴烤即可 。
4、少盐, 帮助肾排水
5、适当午睡
6、戒烟戒酒
7、早上吃上三片姜
8、饮食清淡适量
肠胃系统攸关营养及水分代谢, 最好的方式就是适量、均衡饮食 。
酒、牛奶、肥甘厚味等油腻食物不易消化, 容易造成肠胃闷胀、发炎 。 甜食油炸品会让身体产生过氧化物, 加重发炎反应 。
中医认为生冷食物、冰品或凉性蔬果, 会让肠胃消化吸收功能停滞, 不易无限量食用 。 如生菜沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等, 最好在烹调时加入葱、姜, 降低蔬菜寒凉性质 。
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