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生活知识|小苏打怎么用，大碱和小苏打( 三 )

小知识


7 ， 【去淤塞】

厨房洗槽、盥洗盆有轻微淤塞现象时 ， 可以倒入1/4杯小苏打粉和1/2杯白醋 ， 然后冲入热水 ， 约3分钟就通畅了；

注意事项

小苏打使用后记得放置干燥阴凉的地方 ， 避免潮湿造成小苏打变质 。

不管使用小苏打做什么 ， 都应该注意量的
小苏打如何用？ "用途很多 ， 我自己家里一直是用的老 管 家的独立小包小苏打除霉除味：
1.布沙发臭味：洒上小苏打粉静置约2小时 ， 用吸尘器吸除干净 。
2.皮革沙发霉斑：小苏打调成糊状涂抹发霉处静置一晚 ， 再用牙刷刷除并用湿毛巾擦拭 。
3.衣柜、储柜除霉臭味：小苏打粉装入空瓶 ， 瓶口用纱布封绑放置柜内 。 2~3个月更换一次 。
3.鞋臭味：洒些小苏打粉在鞋底 ， 放置一晚 。 穿前拍掉鞋底苏打粉 。 "
小苏打的用法 小苏打的化学名称叫碳酸氢钠 ， 家庭时经常用它当发酵粉做馒头 。 但蒸熟的馒头往往不太暄软 ， 这因为小苏打遇热放出的二氧化碳气不多 ， 馒头中产生的小气孔少 ， 面起发的不好 。 另方面小苏打本身是碱性物质 ， 如用量稍多 ， 馒头就会产生碱味 ， 色泽发黄 ， 维生素被破坏 ， 效果很不理想 。 如果在小苏打中加入一定量的醋酸（食和醋）就可弥补以上的不足 。 不仅可产生大量的二氧化碳气体 ， 而且也不会有很大的碱味 。

1.西式方法
两杯面粉+5ml小苏打+10ml塔塔粉（酒石英 ， 一种酸） 。 小苏打和塔塔粉的功效 ， 一个是碱 ， 一个是酸 ， 在一起 ， 加水就能产生气泡 ， 从而支撑面粉 。 这种方法只适合做蛋糕、速成面包等低筋面食 。
2.中式方法
用酵母发面充分后 ， 加入少量小苏打中和面团的酸味 。 小苏打要注意不能多方 ， 否则会涩 。
如何使用小苏打正确刷牙？ 1、去除农药
取一匙小苏打粉加入水中 ， 水变成黄色后将蔬果放进去浸泡3分钟 ， 就能去除残留的农药 。 方法很简单 ， 准备一个水果盆 ， 加小苏打粉一汤匙泡水 ， 这时水会变成微黄色 ， 再把水果蔬菜放进去清洗 ， 浸泡两到三分钟就可以了 ， 然后再用清水过一遍就可以吃了
2、简单除臭
把小苏打粉装进罐子里 ， 开口用布盖住然后用绳子绑紧 ， 放入容易产生异味的地方（冰箱、鞋柜、衣柜等）就能除臭 ， 然后3个月换一次就好 。 任何芳香除臭剂都含有伤害中枢神经的化学溶剂成份 ， 有些人还会对芳香除香除臭剂过敏 ， 闻了之后就会很难受 ， 因此 ， 最好少用 ， 可用小苏打粉代替 ， 效果绝对不比一般的除臭剂差 ， 而且安全无毒 。
3、清洁抽油烟机
将小苏打膏涂在抽油烟机脏污处 ， 静待一会儿 ， 再怎么顽强的油垢 ， 都可以擦拭干净 。
存储于干燥通风的室内仓库 ， 运输中小心防止袋破或散包 。 食用小苏打不得与有毒物品共贮运 ， 防止污染、防止受潮 ， 与酸类产品隔离 。
4、清洁衣领、袖口
将适量的小苏打 ， 溶于约摄氏5、60度之热水中(以下皆同) ， 同时搓点肥皂用来洗衣领、袖口上的污垢 ， 效果绝对比任何清洁剂都要来得好而且又快速 。
5、家具的蜡笔污迹去除
家中如果有正在成长中的小朋友 ， 他们的很喜欢用蜡笔到处乱涂乱画 ， 而造成污迹无法以水去除 ， 用油漆溶剂虽可去除 ， 但此法会剥去涂料而使表面受损 。 如果改用小苏打则最为适合 ， 可将拧干的湿布沾些小苏打用来擦拭 ， 即可丝毫不伤家具 ， 把蜡笔污迹完全去除

苏打粉如何正确使用？ 我经常用来消除砧板的异味 ， 砧板切了洋葱,大蒜之后,异味很容易留在砧板上 ， 甚至还会让别的食物也沾上了异味,用小苏打粉来刷洗就可以去除异味 ， 保持砧板没有异味 。 清洁微波炉内部 。 在四杯水中加入50克左右的小苏打 ， 像我用是老 管 家的 ， 刚好两小包包 ， 用海棉沾小苏打水去擦拭微波炉的内部 ， 擦完再用清水擦拭一遍 ， 如果有难洗的痕迹,就直接用沾了小苏打粉的海棉擦拭 ， 再用清水擦一遍 。

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