食物禁忌：
黄瓜、花生搭配 ， 易引起腹泻 。
黄瓜与辣椒、芹菜搭配 ， 维生素c被破坏 。
为黄瓜里含有一种维生素C分解酶 ， 会破坏其他蔬菜中的维生素C 。 食物中维生素C含量越多 ， 被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重 。 西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜 ， 如果二者一起食用 ， 我们从西红柿中摄取的维生素C ， 再被黄瓜中的分解酶破坏 ， 根本就达不到补充营养的效果 。 另外 ， 辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C ， 最好不要和黄瓜一起食用 。
黄瓜怎么用 第一步腌黄瓜的做法其实是非常简单的做法 ， 并且它还是一道非常不错的美味佳肴 ， 那么我们今天就来说说它的做法 ， 相信有很多人是很想知道的 ， 首先第一步就是把小黄瓜用清水洗干净 ， 再把它放在一旁控净水留着一会儿需要用的 。
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第二步首先将准备好的新鲜黄瓜洗净切段再切条 ， 撒上适当的一些盐 ， 搅拌均匀后腌4个小时左右 。
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第三步用手攥干黄瓜腌出的水 ， 放在拌菜盆中 。 （用手攥一定要干净了 ， 如果黄瓜有水分的话可能会变质 ， 这里我教大家一个简单的方法 ， 就是用纱布吧盐好的黄瓜装起来 ， 上面一块大石头 ， 放一段时间这样水分就彻底的排除去了 ， 这种办法非常的笨 ， 但是很管用啊 ， 我是小时候在姥姥家住的时候学会的 ， 这算是家传的吗哈哈 。 。 。 ）
如何正确用黄瓜敷脸 黄瓜的制作技巧：
1.黄瓜当水果生吃 ， 不宜过多 。
2.黄瓜中维生素较少 ， 因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果 。
3.黄瓜尾部含有较多的苦味素 ， 苦味素有抗癌的作用 ， 所以不要把黄瓜尾部全部丢掉 。
4.有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜 。
黄瓜的保存方法：
1-3天,存放的地方要阴凉、通风、容易散热 。 不要堆得太高太挤 。 已经变软的黄瓜 ， 及时剔除吃掉 。
黄瓜买回来要注意别碰掉刺儿 ， 不要先切后洗或者切口后放置时间过长 ， 这样1.容易腐烂变质 ， 2.与外界接触面加大 ， 容易造成营养流失 。
怎样用黄瓜敷脸才是正确的？ 爆自己的菊花 ， 方法：将黄瓜洗尽 ， 消毒 ， 搽干后涂上润滑油抹匀 ， 插入自己肛门内 。 此做法名为爆菊花 。
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