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学习知识|如何选购燕窝，买燕窝怎么问比较专业( 二 )

小知识


2、燕窝可促进细胞再生 ， 增强免疫能力 ， 增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力 。
3、燕窝有助人体组织生长发育 ， 病后复原 ， 可以养阴 ， 润燥、养颜、延缓衰老 。
4、燕窝性质平和 ， 功效渗透慢 ， 需坚持服用方有神奇效果 。
如何选购燕窝 燕窝“味甘淡平 ， 大养肺阴 ， 化痰止咳 ， 被而能清 ， 为调理虚损劳瘵之圣药” 。
选购燕窝时 ， 以只形完整无缺 ， 碗大壁厚 ， 身分干燥 ， 色洁白 ， 有光泽 ， 根脚小 ， 杂质少的为好 。 如色泽黄或灰或红 ， 囊壁薄、毛羽多的质量差 。 如发软说明已受潮 ， 质量降低 。

[燕窝]如何选购燕窝 关于燕窝新手最关心的莫过于 ， 如何买到好燕窝 。
1、重量 。 完整的燕窝盏型有 ， 船型三角形 ， 每盏都有细微区别 ， 通常克数在3~7克左右 ， 如果接近10克 ， 看起来又很不自然的 ， 很有可能是粘碎 ， 刷胶 ， 增重的结果 。
2、颜色 ， 天然燕窝颜色分别呈 ， 米白米黄米灰色 ， 如果你买的燕窝 ， 白的发光 。 丝毫找不到纹路的痕迹 。 那就小心踩雷了 。
3、毛量 ， 刚摘下的燕窝毛越少品质越好 ， 手工挑毛后保留完整盏型 ， 对燕窝破坏最小 ， 营养也最高 ， 但挑的再干净 ， 还是能看到细小绒毛 ， 如果完全没有 ， 那注意是否被漂白
4、味道 ， 千万别奇怪 ， 天然真燕窝 ， 的确会散发出轻微霉味 ， 在炖煮之后 ， 还会有淡淡的淡清香哦！

当然 ， 作为一个新手 ， 选择一个品质值得信赖的即食燕窝也是一个非常好的选择 ， 尼可尼口即食燕窝 ， 精选印尼雨季金丝燕盏 ， 6层净化水恒温泡发 ， 8道工序手工挑毛 ， 80℃锁鲜炖煮 ， 121℃高温灭菌 ， 无污染自动灌装 ， 充分保留燕窝营养 ， 0添加让燕窝更加安全健康 。 尼可尼口 ， 你的健康营养之选哟！
如何挑选燕窝？ 工具/原料
燕窝
挑选技巧
方法/步骤
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买到上好的燕窝确实需要一定的技术 ， 根据现在的市场调查 ， 燕窝的品质一直参差不齐 ， 良莠难分 。 所以我们在挑选燕窝的时候一定要慧眼识真货 ， 我自己有些个人的经验 ， 今天和大家探讨一下 。
怎么挑选好的燕窝？
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第一、真的燕窝是一种半透明状的食品 ， 而且燕窝是一种丝状的结构 ， 很有规律 ， 看起来十分自然和完整 ， 我们挑选的时候 ， 发现不是这样的话 ， 那么多半燕窝不是真货 。
怎么挑选好的燕窝？
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第二、电视上的专家说过 ， 很多假燕窝是一些人用胶水冒充 ， 所以制作很粗糙 ， 我们用手摸一摸燕窝的手感 ， 如果是顺滑的 ， 那么应该是真货 ， 如果燕窝摸上去有特殊的黏腻感 ， 那么应该就是假货 。
怎么挑选好的燕窝？
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第三、好的燕窝本身有一种自然的清香 ， 这样的味道不会叫你的彼此感觉很明显 ， 而假的燕窝则是刺鼻子的味道 ， 最起码香味十分明显 ， 这样的情况下我们就要小心买到假货了 。
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第四、我们吃的是真燕窝的话 ， 一般来说会很爽滑 ， 吃到嘴里有一种很清香的感觉 ， 同时你的舌头也会感觉到一种舒适的口感 ， 假货的话 ， 满嘴的感觉就想渣滓一样 ， 这是很好分辨的一些办法 。
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第五、验证真假燕窝还有一个很好的办法就是用水泡一下 ， 真的燕窝泡发率特别的高 ， 而且燕窝的质地也非常的清澈 ， 而且有一种弹性 ， 表面温润光洁 ， 假燕窝不会有这样的泡发率 ， 另外颜色很难看 ， 一眼可以看出来 。
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第六、大家要注意一点 ， 燕窝质地十分的精细 ， 内有精密的组合模式 。 我们在端详燕窝的时候 ， 可以看到一些既整齐 ， 有十分繁复的网状机构体 ， 如果你看到一些很有规律的结构 ， 那么说明是假货！真货很自然不可能有规律！

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