■适当运动
对于那些长期坐办公室的瘦人来说， 每天应抽出一定的时间来锻炼， 这不仅有利于改善食欲， 也能使肌肉强壮、体魄健美 。 人体的肌肉是“用进废退”， 如果长期得不到锻炼， 肌肉纤维就会相对萎缩， 变得薄弱无力， 人也就显得瘦弱 。
在运动方式上， 慢跑是个不错的选择， 因为人在慢跑的时候肠胃蠕动次数明显增多， 这样可以消耗人体能量， 在进餐时胃口就好 。 一般来说， 大运动量运动、短时间运动和快速爆发力运动都能起到增肥效果， 也是欲减肥的人最应忌讳的 。
★★★附：食物增肥一方
山药粥
成分：山药、乳酪、白糖 。
其制法可分为两种 。 一种是将鲜山药洗净， 捣泥， 待大米粥熟时加入拌匀， 而后调入乳酪、白糖食用；另一方法是， 将山药晒干研粉， 每次取30克， 加冷水调匀， 置炉上， 文火煮熟， 不断搅拌， 两三沸后取下， 调入乳酪、白糖即可食用 。
山药性味甘平， 可补虚赢， 长肌肉、润皮毛， 为治消瘦、美容之妙品 。 乳酪可养肺润肤、养阴生津 。 两者合用， 可健运脾胃， 资助化源， 故于虚瘦病人， 效果甚佳 。
常常听到体瘦者抱怨， 现在减肥药满天飞， 就是没有增肥药 。 其实， 一般瘦弱欲增肥健身， 无需求助于药物， 只要恰当饮食， 用食疗来调补， 就能收良效 。
体瘦之人， 多有阴虚、血亏津少， 故饮食上宜多食甘润生津之品， 如牛奶、蜂蜜、鸡蛋、鳖（甲鱼）、海参、银耳等 。 常用有效食疗方有：核桃牛乳饮， 蜂蜜饮料， 海参膏， 龟肉百合红枣汤， 甲鱼滋肾羹， 参麦甲鱼， 银耳鸽蛋， 百合鸡子黄汤等 。
阴虚往往内心热， 体瘦者多见烦躁易怒、口干咽痛、性欲亢进等虚热内生现象， 故在滋养的同时， 还要注意清虚火， 可选食蛤蜊麦门冬汤、菊花肉片等 。
1.均衡的饮食
可以使用奶油或其它食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量， 虽然体重增加较为快速， 但长期或过量食用， 会破坏食欲， 并可能带来慢性疾病危及健康 。 采用均衡饮食及渐进式的增加食量， 避免强迫性的供给， 破坏食欲 。
2.养成良好的饮食习惯
定时定量， 少量多餐， 细嚼慢咽 。
3.改变进餐的程序
先吃浓度高， 营养密度高的食物， 再吃其它食物 。
4.选择适度烹调的食物
选择经适度烹调的食物， 如：蒸、炖、卤、炒、煮..等， 避免因油炸、煎、烤..等导致食物坚硬， 不易消化 。
5.保持心情愉快， 布置良好的进餐环境， 集中精神用餐 。
紧张和焦虑不但影响食欲， 肠胃道消化吸收功能也不好， 代谢率提高相对地消耗较多的热量 。
如果还是没有办法改善您颀长消瘦的身材时， 建议您还是请专业的医师帮您一起找出为什么肉肉长不出来的原因， 用一个健康的方式长健康的肉肉喔！
增肥可以考虑牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物， 您可以将杏仁和芝麻粉加入牛奶来喝， 腰果则可以当作零食来吃， 如此会有不错的效果 。
在社会的人口分布结构中， 体重不足也是很常见的一个族群 。 只是目前社会一片减重风潮之下， 那些体重过轻的人， 反而是一般人羡慕的对象 。 可是， 实际上体重不足者很容易发生营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损等症状 。 严重者更会出现免疫力变差、容易生病， 尤其对于患有慢性病的老人， 还会增加并发症、愈后不良的机率 。
◎增重不增肥
在学理上增肥与增重的意义并不一样 。 因为“增肥”顾名思义是增加身体组织的脂肪比例， 而“增重”除了脂肪的增加之外， 应还涵盖肌肉组织的成长 。 我想您要问的应该是“增重”而非“增肥”吧？！
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