荷兰菠菜及其栽培技术荷兰菠菜是我省近两年来引进的蔬菜新品种 。 该品种早熟性好 ， 耐寒 ， 耐抽薹 ， 叶片肥大 ， 叶色深绿 ， 平均单株重６００克 ， 最大单株重可达７５０克 ， 一般亩产３０００～３５００公斤 。 荷兰菠菜纤维少、味甜、无涩味 ， 保护地种植生长期为３０天 ， 露地种植生长期为５０天 。 秋播时间一般在９月中旬以前 ， 在元旦至春节期间即可上市 ， 亩产３５００～４０００公斤 ， 每公斤价格为１元左右；春播时间一般在春节后 ， 在当地菠菜抽薹后的４～５月上市 ， 每公斤价格为０．８元左右 。 现将种植技术介绍如下：１．整地：亩施优质有机肥２０００～３０００公斤、磷酸二铵２０公斤、硫酸钾３０公斤、过磷酸钙２０公斤 。
２．做畦：畦宽１．２米 ， 埂宽２０厘米、高１５厘米 ， 畦内种５行菠菜 ， 行距为２０厘米或１５厘米 ， 株距为１０厘米 。 荷兰菠菜也可起垄栽培 ， 按０．５米的垄距起垄 ， 垄面宽３０厘米 ， 播种３行 。 播种时采取点播方式 ， 每穴２粒 ， 覆土１．５～２厘米 。
３．间苗：苗出齐后 ， 可间苗出售 ， 每穴留一株 。
４．肥水管理：生长期间注意灌水追肥 ， 促进植株生长 。 播后苗前进行一次浅锄松土 ， 以达到保墒、除草的双重效果 ， 或浇一次蒙头水以保全苗 。 在植株长出３～４片叶前 ， 要注意保持土壤湿润 ， 浇水１～２次并追肥 。 ３～４片叶后浅锄一次 ， 并间去过密的弱苗 ， 适当控制土壤湿度 ， 保根深扎 ， 以利越冬 。 在植株停止生长、土壤将冻时灌冻水 。 灌冻水时要掌握在土表昼化夜冻时灌一次大水 ， 使水分渗透到土中 。 灌水过早时气温尚高 ， 土壤失水过多 ， 易造成土壤干旱死苗；灌水过晚时土壤冻结 ， 大量水分不能渗入土里而形成表层冻壳 ， 易引起植株缺氧死苗 。 有条件的地方可在冬季覆盖碎麦糠（秸）或盖小拱棚 。
５．采收：元旦至春节和春季至五一节前后 ， 根据市场行情 ， 捆把销售 。
【【栽培】荷兰菠菜及其栽培技术】
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