作法：能够将莴笋榨出汁食用， 或是是用莴笋烧菜服用 。
6、喝橘子皮水
橘子皮中带有橘子皮甘、柠檬酸钠及其还原性糖等成份， 可以协助气力、调料、醒酒 。 食用橘子皮水可以减轻喝醉酒脸发红的状况 。
作法：2两鲜橘皮加1斤水烧开， 再添加小量食用盐混匀后当茶喝， 一次一杯子， 五分钟再饮， 三次奏效 。
一喝酒就脸红的人是不宜饮酒的， 之后或是不必喝过， 如果脸发红要想迅速的修复， 这或是有方式的 。
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