因此用植物油、卸妆水、卸甲油等油溶性物质就可以将其融解，从而减轻手里的烧灼感 。
2、醋或是柠檬水
再次划知识要点 。
辣椒素实际上别称辣椒碱，说白了它是碱性物质，没听过“脂溶性”总听闻“酸碱中和”吧 。
因此要是用酸碱性的物质擦抹在手里就能中合掉辣椒素，缓解痛感 。
那麼，哪些东西是酸碱性的呢？
日常生活触碰数最多的便是食用醋白米醋了，假如家里有青柠檬得话，用柠檬水实际效果会更好 。
手被辣椒辣到怎么办？是很严重的那种，手指感觉很辣 切完辣椒后，手像被火烧了一样疼，火辣火辣的 。 这时，有些人会用冷水冲洗，但这只能稍微缓解疼痛，不能彻底解决问题 。 其实，可以用涂抹酒精、食醋，热水洗手等方法去除辣味 。
辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱 。 切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率 。 同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因 。 一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的 。
辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水 。 在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的 。 因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱 。 切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可 。
另外，还可用少量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和 。 如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好 。
其实在切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被烧到了
手被辣椒辣到了该怎么办? 切辣椒手会被辣到是我们生活中经常会遇到的问题，第一反应便是放冷水中泡，结果也没有缓解多少 。 那切了辣椒手很辣怎么办?辣椒辣到手了什么方法最快去除呢?下面wed114结婚网小编为大家带来详细内容 。
切辣椒为什么会辣到手
原因是辣椒中含有一种名为辣椒碱的物质，也正是因为这种物质，才能是辣椒中的辣味得以释放，也恰恰是因为这种物质，才会使得我们接触到辣椒内部的手感觉到火辣辣的 。
辣椒中的这种辣椒碱，对人体皮肤有很大的刺激作用，等同于我们肠胃在吸收辣椒后的刺激感 。 在切辣椒的时候，手不小心接触到辣椒内部的，辣椒中的这种辣椒碱就会沾染到我们的手部肌肤，皮肤在受到刺激后血管会扩张，进而出现发红、发热的症状，同时还会刺激到痛觉神经，使我们感受到火辣辣的灼烧感 。
简单说来，就是辣椒中的辣椒碱在与皮肤接触后产生了一系列的化学反应，从而产生辣手的感觉 。
切辣椒辣到手可以说是常事了，虽然当时感觉会很难受，但是若及时的处理并处理得当，这种灼烧感就会自然而然的消失了，所以其实也不是什么大问题，无需太过担忧 。 但如果是特别辣的辣椒，对皮肤的刺激作用会很大，严重的会使皮肤溃烂等，这时候就需要注意一下了，在及时的处理后还需要做一下手部肌肤的护理，以免影响美观 。
切了辣椒手很辣怎么办
一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的 。 其实，可以用涂抹酒精、食醋，热水洗手等方法去除辣味 。 去除辣味之后，记得擦护手霜，因为辣椒很伤手 。
1、辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水 。 在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的 。 因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱 。 切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦3遍至症状缓解即可 。
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