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母婴知识|婴儿补锌的食物有哪些，宝宝补锌的食物有哪些最好( 二 )

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2.缺锌儿童常常表现为：胃口不好 ， 吃饭不香；头发稀疏 ， 色无光泽；容易贫血；抵抗力差；伤口不易长好；喜欢咬指甲、啃手指 ， 甚至出现吃泥土、沙子等异食癖症状 。 缺锌严重的儿童长不高 ， 出现生长停滞、第二性征及生殖系统发育推迟等现象 ， 甚至会影响智力的发育 。
【母婴知识|婴儿补锌的食物有哪些，宝宝补锌的食物有哪些最好】参考资料：

婴儿补锌的食物有哪些 海产品类：牡蛎、海虾、海带、虾皮、扇贝等 。
肉类：牛肉、鸡肉、猪肾脏、猪肝等 。
水果：花生、核桃、桑葚、苹果等 。
蔬菜：土豆、红薯、菠菜、胡萝卜、黄豆、白木耳、白菜等 。
妈妈们给孩子补锌 ， 也可以从日常膳食中改善 ， 很多家长等到孩子缺锌了才给补充 ， 其实是错误的 。 下面这两道菜含锌量丰富 ， 可以参考：
1、金针菇菜胆
原料：金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、蚝油、水淀粉 。
金针菇去根洗净 ， 菜胆去老叶洗净 ， 火腿、生姜切丝备用 。 烧锅加水 ， 待水开后 ， 倒入少许油 ， 再加入菜胆 ， 烫至刚熟 ， 捞出备用 。 热锅下油 ， 放入姜丝 ， 煸出香味后 ， 随即倒入金针菇、火腿丝 ， 调入盐、蚝油炒透 ， 淋入水淀粉 ， 最后倒入菜胆即可 。
此道菜含锌量约12.9毫克 ， 并富含儿童必须的氨基酸 ， 可调节儿童体内的含锌量 。 红、黄、绿颜色的搭配 ， 很容易调动孩子的食欲 。
2、圆白菜炒肉丝
原料：圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、水淀粉 。
圆白菜、红椒洗净切丝 ， 瘦肉切丝 ， 大蒜切成碎粒 。 肉丝加少许水淀粉腌好 。 烧锅下油 ， 把肉丝炒至滑嫩 ， 倒出待用 。 热锅下油 ， 放入蒜粒煸出香味 ， 倒入圆白菜、红椒炒至断生 ， 加入肉丝 ， 调入盐炒透 ， 最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可 。
此道菜含锌约14.88毫克 。 圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等 ， 具有润燥补虚的功效 。

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