另外中医上讲 ， 栗子性温味甘 ， 滋养脾胃 ， 强劲活血 ， 对冬季滋补气血 ， 对于手脚冰凉 ， 皮肤暗淡 ， 体乏无力的女性是在适合不过的了 。
不过 ， 需要注意的 ， 栗子虽好 ， 不可多吃 ， 也不要选择太多糖炒的 ， 容易造成胃部不适 ， 热量增高等 。 通常大家都会把栗子作为零食来吃 ， 事实上作为主食或者是作为菜式都是不错的选择 。 可以做点栗子粥 ， 或者是喝杯豆浆 ， 剥几颗栗子 ， 不仅可以帮助减慢吃饭速度控制热量 ， 营养也更为丰富一些 。 作为菜式可以和富含纤维的蔬菜一起烹调更为推荐 ， 大多数蔬菜属于碱性食品 ， 而栗子属于酸性的 ， 同炒可使酸碱平衡 ， 不会出现上火的情况 ， 当然如果用来煲汤也是不错的选择 。
除了板栗 ， 山药、芡实、芋头也是不错的选择 。
五、坚果
坚果无疑是健康食品中的佼佼者 ， 每天吃十几颗可以明显的降低心脏病的发病率 ， 这是因为坚果中虽然所含大量脂肪 。 但大部分坚果中所含的脂肪酸 ， 是以单不饱和脂肪酸为主 ， 具有升高“好胆固醇” ， 降低“坏胆固醇”的效果 ， 也就说可以帮助我们降低血脂 。 除此之外 ， 坚果维生素E及其丰富 ， 还有其中所含的微量元素、多酚类物质、低聚糖等综合健康成分的使然 ， 让坚果成为了预防和降低心脏病的代表 ， 同时也是降低人体内部脂肪的好帮手 。
对于渴望减肥的人群也不必担心坚果的高热量 ， 因为大部分坚果都具有相当好的饱腹感 ， 比如大杏仁的纤维含量列坚果当中的榜首 ， 它能有效的抑制饥饿感 ， 并延长饱腹感 。 即便是纤维含量不高的核桃 ， 适量的食用 ， 不增加膳食总能量的时候 ， 也有利于控制体重 。
需要注意的是 ， 坚果类一天不要超过25克哦 ， 相当于杏仁10颗～15颗的量 ， 葵花籽一小把 ， 否则热量就会过高 。 在食用时间上最为推荐在早餐食用 ， 不必担心热量同时合理补偿营养 。
六、大豆
多年来 ， 对于大豆的营养功效一直充满争议 。 然而 ， 近期的一项研究显示 ， 大豆对降低血压 ， 降低血脂确确实实是具有显著的作用 。 大豆中含有一种豆固醇 ， 和胆固醇及其相似 ， 对人体会起到欺骗的作用 ， 让人体误认为是胆固醇优先抓取 ， 这样就会避免了胆固醇的过多吸收与利用 。 大豆虽然脂肪含量很高 ， 却以对健康有益的不饱和脂肪酸为主 ， 且不含胆固醇 ， 其脂肪的营养价值可以说高于肉类脂肪(以饱和脂肪酸为主) ， 所以建议经常食用替代一些动物的脂肪 ， 降低热量 ， 降低血脂 。
对女性来说 ， 还含有大豆异黄酮 ， 可以起到延缓衰老的作用 。 但是很多人有疑问 ， 觉得这个大豆的雌激素过多食用是不是对女性不好呢 ， 会不会增加患乳腺癌和子宫癌的危险呢?其实大豆异黄酮是样雌激素 ， 并不等同于雌激素 ， 同时具有双向调节的作用 ， 也就是说体内雌激素少它会帮助补偿 ， 如果体内雌激素多它还会帮助降低 。 所以 ， 尽可享受大豆带给你的健康与美丽 。
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