胚芽锻炼
西瓜种子在破嘴时给予1～2天以上零度以下低温锻炼以提高胚芽抗寒力 ， 加快发育速度 ， 提早成熟 ， 称其为胚芽锻炼或变温锻炼 。 技术要点为：将破嘴期的西瓜种子 ， 连布包置于4～5℃下 ， 12～18小时 ， 后放到18～22℃下 ， 12～16小时 ， 如此锻炼2～4天 。 注意锻炼过程中应保持布包湿润 ， 以防种子脱水干燥 。 若湿度不足 ， 可湿润外层包布补充水分 。 种子由低温拿到高温处 ， 须待包布解冻后 ， 才可打开检查 ， 切不可用手触摸 。
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