美食知识|蜂蛹怎么吃,蜂蛹怎么做营养最好( 四 )



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第三种:清蒸蜂蛹

1、把蜂蛹用温水清洗干净 , 装入碗内 , 在上面撒上适量的食盐 。

2、然后把蜂蛹放到蒸锅上 , 大火蒸熟后 , 加入适量的花椒粉、味精、食盐即可食用 。

提示:蒸煮的过程中 , 最好是文火慢蒸 , 一般蒸20分钟时间即可蒸熟 。

第四种:香辣蜂蛹

1、制作时先要将雄蜂蛹清洗干净并用开水焯一下 。

2、然后热锅放油先将大蒜、生姜等煸炒一下 , 等炒出香味后倒入沥干水分的雄蜂蛹 。

3、接着放入切好的干辣椒大火爆炒 , 等雄蜂蛹炒熟后即可加盐调味出锅 。

提示:翻炒的过程中 , 不可以太过太力 , 最好轻轻的进行哦 。

第五种:蜂蛹蒸蛋

1、把鸡蛋打散后 , 加适量的食盐调拌均匀;

2、把洗净的蜂蛹也一起加入到鸡蛋中去 , 加适量清水继续搅拌 。

3、然后放入蒸锅内 , 蒸10分钟时间后 , 根据自己口味加葱、香油即可出锅食用 。

提示:蒸煮的时间 , 一般建议在10分钟左右 , 时间长了会让鸡蛋变老 , 不好吃 。

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