2， 面团发酵好， 稍微揉搓排气擀成长方形的薄饼状， 然后在薄饼上刷上一层食用油， 撒上适量椒盐粉 。
3， 一头折叠起来， 然后再切成大小均等的小剂子， 拿出一个小剂子扯着两头， 不同方向转两圈， 转成像图中一样的形状就可以了 。
4， 平底锅刷上一层食用油， 把小花卷均匀的摆放在平底锅中， 先盖上盖子， 再次醒面10分钟， 稍微变大以后开小火慢慢煎制， 煎制底部金黄， 倒入半碗温水， 带上锅盖等水收干， 底部变金黄， 就可以出锅了 。
这个燕麦花卷和平常的做法不太一样， 是在锅里煎制的， 煎至底部金黄， 酥脆的特别好吃再加上燕麦， 吃起来口感更加丰富， 是一款老少皆宜的面食 。
结语 。
花卷的制作方法有很多很多， 今天就给大家列举了三种不同的花卷做法， 不管是哪一种花卷， 我们都能， 感受到花卷儿的魅力一层接着一层柔软筋道很好吃， 喜欢的朋友， 可以试一试这些做法哦 。
做花卷怎么做好吃 准备用料：面粉125g、酵母4g、糖10g、温水75ml
步骤一：将所有材料混合， 揉成光滑面团， 放置温暖处发酵；
步骤二：面团发酵至两倍大时取出；
步骤三：重新排气、揉圆， 松弛5分钟；
步骤四：松弛后的面团拉长， 揉成光滑圆柱形， 等分成小面剂；
步骤五：面剂擀成面皮， 6个面皮叠在一起， 中线对齐；
步骤六：从下向上卷， 将6个面剂卷在一起；
步骤七：从中间切开， 一分为二；
步骤八、切开的来那个部分， 分别整成小玫瑰花形；
步骤九、蒸笼抹一层油， 放入小花卷生坯， 冷水上锅， 大火蒸18分钟左右即可， 关火后， 利用余热焖3分钟左右再揭锅 。
步骤十、玫瑰花花卷就做好了 。
花卷的制作怎么做花卷 袖珍葱香花卷儿 孩子一口一个特别爱吃 零失败的方子
这样颜值与味道并存的小花卷儿喜欢吗？我家孩子一口一个特别爱吃， 做法简单， 新手也能一次成功， 看具体步骤吧 。
用料
面粉 300克
酵母 3克
温水 180克
葱末 适量
盐 少许
袖珍葱香花卷儿 孩子一口一个特别爱吃 零失败的方子 附细节视频详解的做法
- 所需食材大合照， 盐忘记放进来了， 自行脑补吧 。
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- 面粉中加入酵母， 温水， 搅拌均匀， 揉成光滑的面团 。
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- 直接擀成大薄片， 刷上油， 撒上盐和干粉， 再均匀的撒上葱花， 卷起来， 切分成小段 。
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- 用筷子在中间用力的压一下， 围绕筷子转一圈， 一个生胚就完成啦 。
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- 全部做好放入蒸笼醒发两倍大， 水开上锅蒸十二分钟， 焖三分钟出锅 。
- 成品图来啦， 用绿油油的葱花做点缀给平白无奇的小花卷儿增添了好多生气 。
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- 动态视频呈现时间到， 小花卷儿蓬松煊软， 孩子一口一个非常爱吃， 赶快收藏试做吧 。
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小贴士 -
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温馨提示
1.面粉吸水性不同， 少量多次加水， 最后面团状态软硬适中 。
2.现在天气凉， 醒发时间会长一些， 大概用了不到四十分钟 。
3.水开上锅蒸12分钟， 焖五分钟再出锅 。
4.吃不完的晾凉冷冻， 再吃时候加热就可以 。