4.5 药山风景区
药山系千山余脉， 位于岫岩满族自治县北部韭菜沟乡、三家子镇、石庙子镇的交界处， 距县城60公里， 因盛产药材而得名 。 药山为清代奉天省的四大名山之一， 与千山、凤凰山、医巫闾山并列齐名 。 药山山势高峻， 由东北向西南起伏绵延10余公里， 有大小奇峰40多座， 总面积约30平方公里， 最高峰石花顶海拔889.7米 。 分为古城顶景区、清华观景区、梨花坞景区、石花顶景区和古战场景区等五大景区 。 现正在分步开发建设， 已部分对外接待 。
4.6 白云山
白云山位于鞍山海城市（县级）东约45公里处， 总面积38.3平方公里， 分为8个景区、200多个景点， 有大小山峰450座 。 该森林公园以奇峰怪石、森林茂密而著称 。 园内的仙人洞是新石器时期古人类遗址， 为国家级文物保护单位 。 仙人洞曾为古人类生活遗址， 曾出土过猛犸象、披毛犀等大型哺乳动物化石， 洞内藏有“飞龙饮泉”景观， 这种集自然、人文景观于一体的岩溶洞穴景观堪称东北一绝 。
5 旅游指南编辑本段
5.1 物产特色
梨中“皇后”南果梨
南果梨为秋子梨系统， 是鞍山地区主栽优良品种之一， 栽植历史有百余年 。 树体健壮， 幼龄树直立生长， 成年树形开张， 枝条多而粗壮 。 4至5年则开始结果， 12年进入盛果期 。 连续结果能力较强， 每个果台能结果3～4个， 15年生单株产量150公斤左右 。 果形近圆形或扁圆形 。 进入成熟期果皮薄而光滑， 果色呈黄绿色 。 色带有红晕， 果粉很薄， 果肉白色， 肉质细， 石细胞少， 采后即可食用， 脆甜汁多 。 经过15～21天后熟， 果实底色变黄， 果肉变黄白色， 组织柔软细腻， 糖分增多， 风味香甜， 浆汁较多， 易溶于口， 品质极佳 。 此品种母树为自然杂交实生苗， 现仍生长在千山区大孤山镇对桩石村石门沟山坡上， 树下一侧腐朽， 另一侧生长正常 。 距母树约两米远处长出一株根蘖生长的实生南国梨树， 有60多年， 仍然保持原始野生针刺性状的枝条 。 因当时大孤山属辽阳管辖， 在辽阳南部， 故起名“南国梨” 。 目前鞍山地区有南国梨树数百万株， 年产量3000多吨 。 全国已有十几个省、市、自治区引种栽培， 果品质量极佳， 不仅风光于金秋， 而且成为人们新年、春节的贵重礼品 。 1984年被评为辽宁省优良品种， 获辽宁省农业厅颁发的优良品种证书 。
牛庄馅饼久负盛名
牛庄馅饼历史悠久， 早在清末， 海城县牛庄镇回族马德昌、汉族毛香伦两家专业经营馅饼 。 马家经营牛肉馅饼水扎面馅饼， 毛家经营猪牛肉鸳鸯馅饼搅面馅饼， 1920年， 回民马富恩， 马富春继承父业， 在牛庄火神庙街路北开设马家馅饼铺；汉民毛青山继承父业， 也在火神庙街开设山记馅饼铺 。 1939年， 毛青山迁居沈阳， 在沈阳火车站附近开设山记馅饼， 牛庄馅饼从此传入沈阳， 历经半个世纪， 牛庄馅饼已成为人们喜爱的风味食品， 不仅驰名东北， 而且盛名关内；不仅店铺经营， 而且登上了宾馆酒店的筵席 。 牛庄馅饼选用上等面粉做皮， 鲜猪牛肉做馅 。 猪肉选用前后槽， 牛肉选用三叉、腰窝、紫盖 。 随季节变化选用适时鲜菜， 猪牛肉比例肥瘦比例搭配合理， 并放适当的料酒、盐、味素、面酱、酱油、鲜姜、白糖、香油、葱、花椒面、大料面 、海味等作料， 另用丁香、沙仁、肉冠、桂子、香叶、边桂、肉桂、木香、山奈等10大香料煮水拌馅， 精工细作， 用平锅烙， 先而后底， 做到两翻三烙， 使饼呈金红色 。 初期， 牛庄馅饼铺为招徕顾客， 给就餐者奉送一小碗用糯米或大米煮成的粥， 加糖， 用绿豆粉面勾芡， 再放入百合、莲子、京糕、葡萄干、山药、青梅、红枣、核桃仁等8种副料制作而成的八宝粥， 但后失传 。
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