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美食知识|小白菜怎么种，怎么种小白菜种子( 五 )

小知识


2.肥料施用量
亩产2500-3000公斤小白菜 ， 每亩施腐熟农家肥1000-1500公斤或商品有机肥200公斤、尿素15-17公斤（折纯N7-8公斤）、钙镁磷肥17-25公斤（折P2O52-3公斤）、硫酸钾12-14公斤（折K2O6-7公斤） 。

3.肥料施用方法
小白菜生长期短 ， 在种植前必须施足基肥 ， 全部有机肥、磷肥、钾肥和20%氮肥条施或撒施作基肥施用 ， 追肥一般在定植后5天或直播地苗龄15天后开始施用 ， 每5-7天追肥一次 ， 全生育期追肥两次 ， 第一次施30%氮肥 ， 第二次施50%氮肥 ， 结合灌溉作追肥撒施或淋施 。
对于菜地土壤pH小于5的地块 ， 在种植前一周目撒施生石灰50-100公斤或土壤调理剂50-100公斤 ， 可提高土壤pH和补充钙素 。 蔬菜生长中后期出现缺钼症状时 ， 用0.02%-0.1%的钼酸铵水溶液进行叶面喷施(也可混入农药一起喷) ， 每隔5-6天喷一次 ， 连喷2次 。
小白菜生长期间容易受菜螟、菜青虫、蚜虫等虫害的侵袭 ， 所以菜农最好提前喷施药剂进行防治 ， 同时要及时的清除田间杂草和枯枝残叶 ， 避免虫害病害的发生
怎么种小白菜 小白菜种类繁多 ， 适应性广 ， 可初冬栽培、春早熟栽培、夏秋栽培 。
秋冬栽培 ， 指秋、冬播种 ， 冬季收获上市 。 华南地区9～12月播种 ， 分期收获 ， 至第二年2月；江淮地区（江苏、安徽等省）8～10月播种 ， 封冻前收完；华北地区冬季保护地栽培 ， 9～10月播种 ， 12月至第二年3月收获 。
春早熟栽培 ， 南方多行露地栽培 ， 北方多采取近地面覆盖栽培和部分保护地栽培 。 江苏、浙江10～11月播种 ， 第二年春季上市；华南12月下旬至第二年3月播种 ， 3～5月上市；华北地区利用保护地育苗 ， 12月上旬至第二年1月上旬播种 ， 2月下旬至3月上旬定植在小棚或有地膜覆盖的露地 ， 4月中、下旬收获上市 。
夏秋栽培 ， 南方可随时播种 ， 多茬栽培 ， 还可与其他蔬菜间套作 。 北方5～8月可随时播种 ， 分期收获 。
品种以上海四月慢、五月慢、南京矮脚苗为主 。 亩施腐熟有机肥2000～2500千克 ， 精细整地 。 直播亩用种量1千克 ， 育苗移栽亩用种量100～150克 。 生长期间进行间苗、除草、浇水、追肥、防虫等管理 。 北方保护地栽培注意防寒保温 ， 把温度控制在15～20℃ ， 保护小白菜正常生长 。
小白菜怎么种植方法家里 小白菜种子播种前进行浸种能使种子在短期内吸足水分 ， 迅速萌动 ， 同时也可起到灭菌防病、增强种子抗性的作用 。
1、水温75℃～85℃ ， 用水量约为种子的4～5倍 ， 边浸边搅 ， 待水温降至30℃ ， 种子充分膨胀为止 。 此法适合于种皮硬而厚、透水困难的种子 ， 如韭菜、丝瓜、冬瓜等 。
2、水温为20℃～30℃ ， 适合于种皮薄、吸水快的种子 ， 如白菜、甘蓝等 。 浸至种子没有硬心为准 。
3、水温和时间要准确 ， 并且浸到足够的时间后要立即冷却 。 如番茄浸种水温为52℃ ， 浸种时间为30min；甜椒、黄瓜、茄子浸种水温为55℃ ， 浸种时间为12h；芹菜浸种水温为48℃ ， 浸种时间为30min 。
4、先用清水将菜种浸4h ， 然后置于25%的氢氧化钠溶液里浸15min ， 最后用清水冲洗 ， 晾18h 。
小白菜播种育苗
小白菜类型可以直播也可育苗移栽 ， 生长期短 ， 植株矮小的多行直播 。 早熟种对温度反应敏感 ， 生长发育快 ， 要预防未熟抽苔 ， 中晚熟种对温度要求较严 ， 又不宜过早播种 。 秋冬播用种量0.75-1公斤/亩 ， 夏秋播要1.5-2公斤 ， 可以撒播也可点播 ， 间拔采收 。 定植或留苗距离秋季20-24厘米 ， 冬季15-18厘米 。
小白菜田间管理
小白菜根系分布浅 ， 吸收能力弱 ， 生长期短 ， 直播定苗后及移栽成活后应及时追肥 ， 以后隔10-15天再施一次追肥 ， 用尿素15-20公斤 。 追肥要结合灌水 ， 保持土壤湿润 。

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