3.湿度：湿度的大小随温度变化 ， 低温高湿、升温降湿能预防病害发生；高湿利于出菇密 ， 低温高湿利于增加菇重 。
三者中 ， 温度是发育快慢的关键 ， 对于初次种菇者 ， 在不能很好地预见操作的效果前 ， 最佳的方法是低温求稳 ， 这样可以充分用风来改善菇体商品性 。
编号：2005-6-1-547
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