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学习知识|烘怎么读，烘读什么字( 三 )

小知识


例如：面包在欧美等世界许多国家都是人民的主食 ， 其工业化、自动化的发展 ， 对减轻广大人民的家务劳动、使饮食方便化、合理化以及节约能源、解放生产力起了巨大的推动作用 。
欧美等国18世纪的工业革命和二次世界大战后的经济发展 ， 都曾伴随着面包生产工艺的革命性进步 。 就连祖祖辈辈以大米为主食的日本 ， 面包类的消费也是惊人的 。
1955年日本经济恢复初期 ， 当时日本的经济安定本部就作了一个粮食生产计划 。 在制定计划时 ， 许多专家学者作了这样一个有趣的分析：纵观世界各民族的主食 ， 可分为食米粥民族和食面包民族 ， 而发展中国家都属于前者 ， 发达国家都属于后者 。
食米粥民族的日本要通过高速经济成长赶上吃面包的先进国家 ， 就要看日本的饮食生活以多大速度向吃面包的民族接近 。 的确 ， 日本当时的面包发展战略和学校标准面包供给制 ， 对日本经济的起飞和人民体质 ， 特别是青少年体质的改善起了重要的作用 。
可是我国的面包还只是停留在糕点、小吃的消费位置上 ， 因此对广大人民的日常饮食生活影响不大 ， 还远末达到改善人民饮食结构 ， 使我国饮食向工业化、现代化发展的地步 。
饮食文化
在欧美国家 ， 烘焙食品在人们的生活中占有极其重要的地位 。 几乎每一位家庭主妇都会做蛋糕和点心 。 每当亲朋好友聚会之时 ， 主人往往为客人献上自制的蛋糕或苹果派 。 漫步街头 ， 那些前店后厂、自产自销的烘焙糕点房比比皆是 ， 随时可买到新鲜的面包、蛋糕和点心 。
而点缀在巴黎、维也纳、阿姆斯特丹等欧洲名城中的露天咖啡座 ， 更富有一种浪漫和温馨的情调 ， 在都市美景陪衬下享用点心和饮料 ， 别有一番情趣 。 因此 ， 烘焙食品不仅是烹饪的组成部分 ， 而且已成为一种文化的象征 。
现代食品要具有四大功能：营养功能 ， 嗜好功能 ， 生理功能 ， 文化功能 。 自古以来食品就发挥着重要的文化功能 。 实际上人类社会中 ， 食品与政治、经济、文化、宗教都有着密切的关系 。 大到国家交往 ， 小到朋友聚会、生日纪念 ， 都少不了食品的参与 。
生日蛋糕、中秋月饼都反映了不同的文化内涵 。 此外 ， 弘扬本国饮食文化不仅可以满足人民饮食生活的需要 ， 对于加入WTO后保护本国的农业、食品产业也有十分重要的现实意义 。
参考资料来源：

烘这个字读什么 烘干机的烘字两种读音烘字可以读做共字吗
烘字不是多音字 ， 没两种读音 ， 只能读：hōng
希望能帮上你 ， 若仍有不明白处 ， 可以追问 。
“烘”的读音是什么？ 烘 这个字
单音字
读音:[hōng]
部首:火
五笔:OAWY
烘,这个字读白话怎么读 [hōng bèi]
烘hōng ， 声母h ， 韵母ong ， 声调一声 。
焙bèi ， 声母b ， 韵母ei ， 声调四声 。
释义：用火烘干（茶叶、烟叶等） 。
汉字笔画：
扩展资料近义词：
一、烘烤
释义：由加热作用而使其（如面包）发脆、受热、变为棕色 。
引证：艾明之 《雨》：“他那长年被烈日曝晒的脸 ， 闪着古铜色的光泽 。 ”
二、暴晒
释义：将物体置于阳光下使之干燥 。
引证：艾青 《房顶》：“不是受烈日暴晒 ， 就是受暴雨浇灌 。 ”

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