执行标准q/xfj0009s
qxfj0009s是西凤酒绵柔凤香型系列的执行标准 。西凤酒是以粮谷为原料，经固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的，凤香型白酒是以乙酸乙酯为主，乙酸乙酯为辅的复合香气的蒸馏酒 。其工艺特点为新窖泥发酵，发酵期短(一般14天)，
【执行标准q/xfj0009s】qxfj0009s是西凤酒绵柔凤香型系列的执行标准 。西凤酒是以粮谷为原料，经固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的，凤香型白酒是以乙酸乙酯为主，乙酸乙酯为辅的复合香气的蒸馏酒 。其工艺特点为新窖泥发酵，发酵期短(一般14天) 。
白酒：
是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等 。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒 。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒 。
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