带鱼肉质松软的原因

带鱼肉质松散是坏掉了 。正常情况下带鱼解冻之后,肉质仍然会很坚硬,非常有弹性,并不会出现松散的情况 。而带鱼解冻后,如果出现松散的情况,是逐渐变质的现象,之后还会有一股异味,且腥味非常大 。

带鱼肉质松软的原因
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带鱼肉质松散是坏掉了 。正常情况下带鱼解冻之后,肉质仍然会很坚硬,非常有弹性,并不会出现松散的情况 。而带鱼解冻后,如果出现松散的情况,是逐渐变质的现象,之后还会有一股异味,且腥味非常大 。
带鱼:
【带鱼肉质松软的原因】带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科 。又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等,性凶猛 。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼 。带鱼的体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐渐变细,全长1米左右 。性凶猛,主要以毛虾、乌贼为食 。主要分布于西太平洋和印度洋,在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布,和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产 。

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