鸡炒木耳的家常做法窍门
切好鸡肉和生姜;将木耳硬的部分摘下;先放油，盐和生姜爆炒出生姜的味道然后放鸡肉，将鸡肉里的水分炒干;炒干鸡肉里的水分，放酱油爆炒一会儿，再放料酒去腥味，然后放水闷;焖到水差不多干时，放木耳，炒5分钟即可出锅 。
【鸡炒木耳的家常做法窍门】
切好鸡肉和生姜;
将木耳硬的部分摘下;
先放油，盐和生姜爆炒出生姜的味道然后放鸡肉，将鸡肉里的水分炒干;
炒干鸡肉里的水分，放酱油爆炒一会儿，在放料酒去腥味，然后放水闷;
焖到水差不多干时，放木耳，炒5分钟即可出锅 。
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