【鹌鹑蛋和鸡蛋哪个营养价值高】鹌鹑蛋和鸡蛋哪个营养价值高鹌鹑蛋和鸡蛋哪个营养价值高

肉蛋奶是生活中重要的营养来说，其中蛋类的品种繁多，例如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋等都是生活中十分常见的。而在各种蛋类里，又以鸡蛋和鹌鹑蛋最为常吃。那么，鹌鹑蛋和鸡蛋哪个营养价值高呢？下面小编就和大家来聊聊这个问题。

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鹌鹑蛋和鸡蛋的区别是什么

鹌鹑蛋和鸡蛋的区别主要还是在营养成分上有所不同。除此之外，鹌鹑蛋和鸡蛋最明显的差异就是大小以及质量上的差距了。

【【鹌鹑蛋和鸡蛋哪个营养价值高】鹌鹑蛋和鸡蛋哪个营养价值高】

首先最直观的表现就是两者的大小不同，鸡蛋会相对大一些，鹌鹑蛋则比较小一些。除了肉眼可见的差别以外，两者的营养成分也有很大不同。首先鸡蛋里面的维生素A含量较高，远远超过了鹌鹑蛋中维生素A的含量。但是鹌鹑蛋里面的维生素B族含量又多于鸡蛋。而且鹌鹑蛋里的胆固醇含量和磷脂含量也是明显的多于鸡蛋的。至于剩下的一些如碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质的含量是大差不多的。整体来说，鹌鹑蛋的营养价值比鸡蛋的营养价值要高一些，所以价格上也会高一些。鹌鹑蛋虽然总体上营养价值更高，但是由于其胆固醇的含量高，所以食用时也要注意。