早酥梨有萼片宿存现象 ， 生产中应注意人工除萼 ， 一般在落花后10 天 ， 除萼较适宜 ， 过晚会伤及果肉 。 套袋可保持果面光洁 ， 减少果面污染 ， 有利进行高档果生产 ， 提高早酥梨的商品性 。
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拓展知识-酥梨的营养价值：1、梨中含有丰富的B族维生素 ， 能保护心脏 ， 减轻疲劳 ， 增强心肌活力 ， 降低血压；
2、 梨所含的配糖体及鞣酸等成分 ， 能祛痰止咳 ， 对咽喉有养护作用；
3、 梨有较多糖类物质和多种维生素 ， 易被人体吸收 ， 增进食欲 ， 对肝脏具有保护作用；
4、梨性凉并能清热镇静 ， 常食能使血压恢复正常 ， 改善头晕目眩等症状；
5、食梨能防止动脉粥样硬化 ， 抑制致癌物质亚硝胺的形成 ， 从而防癌抗癌；
6、梨中的果胶含量很高 ， 有助于消化、通利大便 。
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