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怎样使柿子变软( 二 )

小知识


柿子的食用功效：
1、补充维C：柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右 ， 所以吃柿子可以补充大量的维生素C 。
2、润肠通便：柿子富含果胶 ， 它是一种水溶性的膳食纤维 ， 有良好的润肠通便作用 ， 对于缓解便秘 ， 保持肠道正常菌群生长等有很好的作用 。 另外 ， 柿子和柿饼都可作缓和滋养品 。 并有止血润大便的作用 ， 能缓和痔疮肿痛 ， 止痔疮出血及直肠出血等 。
如何将柿子变软 买梨子放在装柿子的塑料袋里 ， 封闭十多天 ， 可以使柿子变软且不涩 。
怎样让硬 柿子变软 把柿子和苹果放在一个密闭的盒子内 ， 注意一定要柿子的蒂对蒂 ， 一般只需放一个苹果就行了 ， 一两天就可以使柿子成熟变软脱涩 ， 并且食用起来甜爽可口 。
怎样使柿子变软 了解柿子的朋友都知道 ， 柿子从树上摘下来是不可以直接食用 ， 味道和口感很涩 ， 而且非常的硬 ， 这个时候怎么办呢？今天小编就给大家分享几个秘制做法 ， 快速催熟柿子的小技巧 。

我家门前就有两棵高大的柿树 ， 想想以前每年都会拿上集市上卖 ， 而近些年大家对柿子也不是那么热情 ， 至于说柿子怎么催熟 ， 那对我也是太熟悉不过了 ， 下面我来说下柿子的催熟方法 ， 供大家参考 。

首先我们把柿子表面的尘土清洗干净 ， 想催熟几个就洗几个 ， 千万不要一次性的全部催熟 ， 柿子软了以后 ， 如果吃不完会坏掉的 。

清洗干净以后 ， 用一个软毛巾擦拭干净柿子表面的水分 ， 然后把柿子全部放到米缸里 ， 放入米缸之后最快几天就成熟了 ， 在以前农村都是用瓦罐做的米缸 ， 现在几乎很少了 ， 打开米缸把柿子放进去然后盖上一层米 ， 等待柿子成熟 ， 最快3天之后就可以拿出来吃了 。

下面教大家第二个方法 ， 先取一张干净的纸巾 ， 把柿子的表面给他擦洗干净 ， 然后取一根牙签 ， 在柿子盖周边用牙签扎三五下 ， 过几天便会变软脱涩 ， 一个个的小洞可以加速柿子内乙烯的释放 ， 乙烯释放多了 ， 柿子就自然会变软成熟 ， 全部处理好以后 ， 把柿子放入一个食品袋中 ， 排空里面的空气 ， 把袋口扎紧 ， 放在一个温暖的地方 ， 最多三天 ， 柿子就可以变软 。

下面分享催熟柿子的第三种方法 ， 小时候农村里有一个通常比较普遍的方式催熟 ， 就是将生柿子和苹果或者梨或者香蕉放一起 ， 通常3天以后 ， 柿子就已经熟软的了 。

熟透了的柿子软软甜甜的 ， 果肉细腻 ， 汁多甘甜 ， 非常的好吃 ， 不过还是买已经熟透的柿子或者制作好的柿饼食用比较方便 ， 好了 ， 今天分享的内容就到这里了 ， 希望可以对你有所帮助 。
如何让柿子快速变软的好方法 1、首先第一步就是要准备适量的白酒 ， 把白酒倒入一个小碗中 。 如下图所示 。
2、然后再准备棉签 。 去市场上就能买到 ， 平时我们家用的棉签即可 。 如下图所示 。
3、接着用棉签粘之前第一步在小碗的白酒 ， 然后将柿子的根蒂用棉签擦点白酒即可 。 如下图所示 。

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