怎样巧剥铁棍山药皮，如何巧去山药皮( 二 )
山药去皮小窍门是什么？
淮山药如何削皮方式二
淮山药先用冷水清理干净， 再放进沸水锅中煮四、五分钟， 放凉以后就可轻轻松松削皮 。 也可先将淮山药清洗， 随后放进炒锅中蒸四、五分钟， 晾凉后就可削皮 。 这两个方式都可以防止因为淮山药的黏液粘拿到， 而产生刺痒感的情况 。
淮山药如何削皮方式三
如果是铁棍山药， 只要用干净的钢丝球碰水轻拭铁棍山药的外皮， 未来毛须和皮肤毛孔肉疙瘩都除掉就可以， 不需要削去皮 。 铁棍山药自身很细， 去皮以后就寥寥无几了， 并且带皮吃营养成分更为全方位， 对人体更强 。
铁棍山药如何去皮 供应正宗垆土铁棍山药， 欢迎品尝！温县博怀铁棍山药专业种植， 铁棍山药皮很薄， 不是很建议去皮， 大部分会对山药碱过敏， 非要去皮的话， 可以先用开水烫下然后再去皮！没有特殊要求， 自己食用建议不去皮！把表层刷洗干净即可！如果是蒸煮皮一揭就掉了， 很好弄的
生的铁棍山药怎么去皮 1、准备一把打火机、一双洗碗手套、一个钢丝球 。 我管它叫去皮“三宝”(一般用不上) 。
2、把山药周围的毛全部烧掉 。
3、带上手套把洗好的山药用钢丝球来回轻搓， 去掉山药周围的毛毛点点的(没必要全部搓掉， 如果极小的就不要搓了) 。
4、上笼屉蒸上15分钟左右， 用手捏， 山药变软的时候就是熟了， 拿出来， 轻轻一撕皮就掉了， 正宗的铁棍山药熟了后非常容易去皮 。
其实就这么简单， 个人意见不去皮比去皮好吃!
铁棍山药怎么吃怎么去皮 去除铁棍山药皮， 要根据烹饪方式进行处理 。 如果是翻炒山药， 应该清洗后用削皮刀去除 。 若是蒸煮山药， 直接清洗后放进蒸锅里进行蒸煮， 煮熟后， 再将山药皮去掉食用 。 蒸煮山药的话， 可以先不用去皮， 只要将山药切成3小段或者2小段， 具体情况根据长度来确定段数 。 然后清洗干净放进蒸锅里蒸煮就行了 。
山药怎么去皮小窍门 1、将需要去皮的铁棍山药放置在锅里， 用热水煮几分钟， 时间不要太长， 避免山药煮烂 。
2、山药煮好后， 将其捞出， 放置几分钟， 等待其冷却 。
【怎样巧剥铁棍山药皮，如何巧去山药皮】3、之后拿出去皮器， 将铁棍山药的皮削下来 。
4、最后即可成功将细的铁棍山药的皮去除 。
铁棍山药怎么去皮小窍门 铁棍山药去皮妙招：蒸
铁棍山药皮可以先蒸过之后再去皮， 蒸过后的山药会像红薯一样， 非常好去皮 。
铁棍山药去皮妙招：切段
将山药切成段， 然后再通过苹果刀， 可以慢慢去皮 。 在去皮的过程中需要戴上手套 。
铁棍山药去皮妙招：钢丝球
用干净的钢丝球， 因为铁棍山药的山药皮是很薄的， 很容易就能皮给擦掉 。
铁棍山药去皮妙招：戴手套
可戴塑胶或一次性手套， 在水中削山药皮 。 这样不仅不会让粘液粘在手上， 也可以防止山药在手中打滑 。
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