7、鸡蛋果果实采收
适时采收 , 果实变紫红或黄后采收 , 也可以等果实成熟自然脱落后 , 从地上拾新鲜落果 。 鸡蛋果成熟后会自然落地 , 应及时捡拾 , 最好在果实落地3天内收拾 , 否则果实受日晒雨淋 , 容易腐烂 。
果实成熟所需的时间因开花季节的不同而异 , 一般5—6月开的花 , 花后40—60天成熟 , 7—8月开的花需60—80天成熟 , 9月开的花需要80—90天成熟 , 10月或以后开的花则需要90天以上 , 果实才能成熟 。
鸡蛋果是一种热带藤本常绿果树 , 寿命长达8—10年 。 果皮厚而坚硬 , 可作饲料和提取果胶 , 果实球形或长圆球形 , 内有黄色果汁和黑色种子 , 含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等 , 营养丰富 , 酸甜可口 , 有石榴、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等多种水果的香味 , 风味浓郁 , 芳香怡人 , 可鲜食和加工 , 可以加工成果汁、果露、果酱、果冻、口含片 , 主要以加工成果汁食用为主 。 果实非常耐贮藏和运输 。
文章插图
鸡蛋果知识扩展鸡蛋果育苗技术
鸡蛋果裸根苗育苗技术
1、鸡蛋果选种
在果实成熟期 , 从优良母株上选择完全成熟、果大、汁多、皮薄、无病虫的果实 , 取出种子洗净晾干 , 作育苗材料 , 当年种子当年育苗出苗率高 , 可达95{bf}以上 , 育苗时间一般在9月到翌年5月 。
2、鸡蛋果苗圃的整理
土壤深翻曝晒5~7天 。 耙细理畦 , 畦高20厘米 , 宽80~100厘米 。 畦间留宽40平方厘米的小路 。 清除圃内石块、树根等杂物 。 在理畦时每100平方米苗圃施钙镁磷肥或过磷酸钙7.5公斤 。 并与表土充分混匀 , 平整畦面 。
3、鸡蛋果种子处理
种子用水浸泡2~3天 , 用手搓洗脱净种子外层胶质 。 每公斤种子用10~15克多菌灵或甲基托布津拌种 , 拌种20~30分钟后即可播种 。
4、鸡蛋果种子催芽
催芽床整理与苗圃相同 , 催芽床整好后 , 把种子均匀撒在催芽苗床上 , 覆盖一层1~2厘米的细河沙 。 再盖一层5厘米的草 。 充分浇透水 。 在催芽床周围用塑料布围成布墙 , 高60厘米 , 保湿防鼠 。 搭建荫棚或装置遮光网 , 保持40{bf}~50{bf}的荫蔽度 。 播种后每3天浇一次水 , 打开荫棚通风1天 , 下午7:00封棚 , 7~10天后种子荫动 , 并有部分出土 , 此时除去盖草和塑料布墙 。
5、鸡蛋果移栽
移栽前 , 苗圃应盖好遮光网或搭好荫棚 , 保持10{bf}~50{bf}的荫蔽度 , 待苗长到子叶稳定时 , 便可从催芽床上移栽 。 移栽起苗前应先浇透水以易起苗 , 注意保持根系 。 移栽深度为幼苗在催芽着生深度 。 幼苗随取随栽 。 移栽后浇足定根水 。
6、鸡蛋果苗圃管理
移栽后每2天浇一次水 , 保持苗圃湿润 。 清除园内杂草 , 每15天用15公斤水加15毫升敌敌畏和15克甲基托布津进行喷雾 , 以防治病早害 。 移栽后10天内 , 发现缺株 , 及时补栽 。 幼苗长出两片真叶后 , 可薄施氮磷 , 用0.1{bf}尿素和0.2{bf}磷酸二氨钾溶液进行喷施 , 每7天喷施一次 , 促进苗的良好生长 。
7、鸡蛋果出圃
幼苗生长60~80天后 , 茎粗可达到0.3~0.5厘米 , 高度可达到30~40厘米 , 即可出圃大田定植 。 出圃前20天要逐渐减少苗圃荫蔽度 , 或者在出圃前10天除去遮光网 , 以锻炼苗木 。 在起苗前 , 苗床要浇透水易于起苗 。 起苗后及时剪除部分叶片(一般剪除三分之一)和过长根系 , 及时浆根 , 以方便运输 , 保证定植成活率 。
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