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百香果怎样保存更久，带皮百香百香果如何储存( 二 )

小知识



百香果可以存放多久
百香果的可存放时间相对较长 ， 如果将其放在通风的环境下又或者是放在冰箱之中 ， 新鲜的百香果可以存放一个礼拜左右甚至是更久 。 也有人发现 ， 百香果即使皮变干了 ， 里面的果肉的风味不受影响 ， 甚至会变得更甜 。 虽说如此 ， 仍然建议新鲜的水果要新鲜吃 ， 不要等到果皮干了之后再吃 。

百香果保存注意事项
可以把果汁取出来 ， 放到冰箱急冻 ， 或做成果冻、冰淇淋再放到冰箱保存 。 如果你想整个水果保存 ， 那么就要把百香果先泡一泡保鲜剂再冰冻 ， 这样既能防腐也保水 。
百香果用什么方法才能使保存的时间长一些呢？ 百香果可以挖出后放到冰箱冰冻保存 ， 下面是具体做法：
准备材料：百香果 适量 ， 蜂蜜 适量 ， 冰格模具
1、将准备好的百香果洗净 ， 对半切开 。
2、用小勺把果肉刮下来 ， 放入干净的容器 。
3、加入蜂蜜（自己喜欢的甜度）搅拌均匀 。
4、用小勺将百香果肉装进准备好的冰格里 。
5、放进合适的保鲜盒里 ， 放入冰箱冷冻保存 。
6、需要食用的时候用叉子沿着冰格边缘铲出即可

怎样才能把百香果保存的时间更长一些？ 【百香果怎样保存更久，带皮百香百香果如何储存】将百香果放在通风干爽处可以保存得久一点 。 百香果不宜密封保存 ， 可冰箱保鲜 ， 不宜冻 。
挑选百香果的小窍门：

1、外观  

好的百香果果实球形 ， 未熟时果绿色 ， 成熟果黄绿色至橙黄色 ， 光滑 ， 皮薄 ， 果肉橙黄色 ， 百香果富含淀粉 ， 质地似蛋黄且有香气 。   
2、听声音  
摇一摇 ， 有水声的百香果是不新鲜的 。   

3、气味  

优质的百香果应该具有特殊的香味 ， 且香味越浓郁表示成熟度越好 ， 味更佳 。
扩展资料：

百香果的超纤维能够促进排泄 ， 缓解便秘症状 ， 清除黏附滞留在肠道的刺激物质 ， 避免刺激肠道和被人体再吸收 ， 从而减少结肠癌的患病率 。 百香果中的VC参与胆固醇代谢 ， 能降低胆固醇 ， 净化血液 。 另外 ， 百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基 ， 起养颜抗衰老作用 。
参考资料来源：

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