三七怎样的好，三七哪个品种最好( 三 )
三七分冬三七和春三七 ， 冬三七是结籽之后采收的三七 ， 不饱满 ， 三七皱纹多 ， 春三七的品质最佳 ， 选择个大、坚实不空者为最好 。
打过蜡的三七 ， 外观多为灰白色 ， 也有灰黑色 ， 一般都较为光亮 ， 有较多的附着物 ， 这是由于三七打磨时添加了石蜡 ， 滑石粉等物质 。
三七不经过清洗 ， 干燥后直接用添加剂打磨 ， 打磨过程中从土壤中携带的农药残留根本不能清除 ， 而是被添加剂包裹在内直接销售 。 好的三七外观为三七本色（土黄色）在加工过程中经过清洗 ， 表面较粗糙无任何附着物 。
三七什么样的好 三七有很多作用 ， 有美白、补血等 ， 不同作用吃法也不一样
1、美白祛斑
吃法：每天3-5克三七粉 ， 分两次直接用温水或者牛奶等冲服即可 。 每天服用的量无需大 ， 重要的坚持长期服用 ， 三七粉属于“药膳同源”纯中药材 ， 长期服用没有任何的副作用 。
功效：三七粉能够美白祛斑 ， 主要是三七粉中的活血成分起的作用 ， 三七加热后会破坏三七中的三七多糖等活性成分 ， 所以要达到美白效果 ， 需“生吃”三七粉 ， 不能加热后再服用 。
2、预防和治疗高血脂
吃法：视个人情况而定 ， 高血脂等症状不是很严重或者是用于预防的 ， 每天3-5克生三七粉 ， 分2-3次(三七粉少量多次服用效果最好) ， 用温水冲服 。
功效：三七被称之为“血管的清道夫” ， 能够有效降低血液黏稠度、扩张血管 ， 对预防和治疗高血脂、动脉硬化、粥样硬化等心脑血管病有很好的作用 。
3、补血
吃法：三七乌鸡煲、三七藕汁蒸鸡蛋、田七灵芝煲鸡的做法和功效、三七根须炖鸡、三七泡酒等 。
功效：药膳(一周三次 ， 效果更佳) ， 这种方法属于熟吃 。 有强身补血、过度疲劳、贫血等功效 。
食用禁忌
1、孕期妇女禁止使用：女性在怀孕期间 ， 禁止服用三七粉 。 这和孕妇不能服用很多西药一样的道理 。
2、感冒期间：风寒感冒期间不能服用三七花 ， 因为三七花性微凉 ， 会加重风寒感冒 ， 三七粉性温 ， 风寒感冒期间可以服用 。 而患风热感冒则不宜服三七粉 。
3、三七粉建议坚持常服：长期服用三七粉可活血通络、软化血管、降血压、降血脂、治疗肝纤维化等 。
4、请勿过量：一般正常体质的人 ， 服用三七粉的一日总量在10克左右 ， 分2次服用 。
5、早上服用：早上起来服用三七粉3克左右 ， 用温开水送服 。 有增强免疫力、抗衰老等功能 。
6、晚上服用：服用三七粉最好在饭前服用 ， 有助于改善睡眠 。 如果在饭后服用请少量 ， 最好不超过3克 ， 晚上过量服用 ， 有兴奋作用 。 最好不要在睡前服用三七粉 ， 因为服用三七粉容易口渴 。
什么样的三七是好的 三七又名田七,明代著名的药学家李时珍称其为"金不换",具有散瘀止血,消肿定痛之功效,主治咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外伤出血,胸腹刺痛,跌仆肿痛等病症 。 扬名中外的中成药"云南白药"和"片仔黄",即以三七为主要原料制成 。 野生三七已少见,现多为栽培 。 云南文山、广西梧州、江西、四川等地均有栽培,其中以云南文山历史悠久,产量大、质量优为地道名贵中药材 。
那么如何正确、合理的选择三七呢?
1、辨真伪 。 真品三七呈类圆形或圆柱形,长2-5厘米,直径1-4厘米,上端有茎痕,周围有瘤状突起,表面光滑,呈灰褐色或黄色,有断续的纵皱纹及支根痕 。 体重 。 质坚实,击碎后皮部与木部常分离 。 横切面灰绿色、黄绿色或灰白色,皮部有细小棕色树脂道斑点 。 气微味苦,而后微甜 。 而伪品三七多为姜科植物莪术或姜黄的干燥根茎,经人工雕刻后,类似三七,呈类圆形或圆锥形 。 表面灰黄色,有明显的环形节和雕刻的刀口痕,不光滑的表面附有白色粉末 。 体重,质坚实,难折断,断面呈黄绿色或灰褐色 。 具有角质样蜡光或带粉性,内表层呈环状,黄白色,维管束呈点状 。 击碎后,皮部与木部不分离,有浓厚的刺鼻味,气微味辛,粉末淡黄色 。 三七与其他药用植物的功效各不相同,药用时不可互相混用,应认真的加以鉴别 。
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