2、取黄芪50克左右 , 煎汤以后 , 用煎过的汤液烧饭或烧粥 , 就变成黄芪饭、黄芪粥 , 也很有益 。
3、还有些人喜欢在烧肉、烧鸡、烧鸭时 , 放一些黄芪 , 增加滋补作用 , 效果也不错 。
二、选购指导:黄芪直根圆柱形、有的有分枝 , 上端较粗 , 长30~90厘米,直径1~3.5厘米 , 表面纵皱色淡棕黄色或淡棕褐色 , 有不整齐的纵皱纹或纵沟质 , 硬而韧有粉性 , 皮部黄白较疏松;木部菊花纹理状 , 气似豆腥味微甜 。 老根中心偶有枯朽状,黑褐色或呈空洞 。 气微,味微甜 , 嚼之微有豆腥味 。 质量以根条粗长、菊花心鲜明、空洞小、破皮少者为佳;红芪以皮色红润、根条均匀、坚实、粉性足者为佳 。 规格一般按粗细、长短分为三个等级 。
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