2、格鲁诱2号:果实重3克左右,长筒形,紫黑色,果汁鲜艳,果味酸甜;5月中旬开始成熟,熟期1个月左右 。
3、“大十”:果实重3~3.5克,最大果重8.2克,紫黑色,无籽,果汁丰富,果味酸甜清爽,含糖量12{bf}以上,5月中旬开始成熟 。
4、国森优选2号:果实重5克以上,最大果重12克,扁平形,紫黑色,糖酸比适度,适合加工 。 6月初开始成熟 。
5、国森优选1号:果实重2.5克以上,长筒形型,紫黑色,果味酸甜可口,含糖量11~13{bf} 。 5月下旬开始成熟,成熟期25天 。
6、红果2号:果实重3.0克,紫黑色,果味酸甜爽口,5月底6月初开始成熟,成熟期30天 。
7、白玉王:果实重4~5克,最大果重10克,长筒形,乳白色,汁多,甜味浓,含糖量高,五5月下旬成熟,成熟期30天左右 。
8、和田2号:果实重1.7克左右,长筒形或近椭圆形,顶部红色,其他部分乳白色,果汁多,味甜 。 6月上旬成熟 。
9、和田3号:果实为卵圆形,上半部红色,下半部玉白色,果汁多,甜味稍淡 。 6月初成熟 。
10、伊朗黑:果实重2.6克,最大果重4.2克;长卵圆形,紫黑色,稍弯曲,果味甜酸 。 5月底至6月中旬成熟 。
11、圣树1号:果实重3~4克,最大果重5克;紫黑色,果味酸甜适口 。 5月底成熟 。
12、圣树2号:果实重3~4克,果味酸甜适口 。 5月底至6月初成熟 。
13、圣树3号:果实重2克,紫黑色,果味甜,含糖量高,适于酿酒 。 5月中旬成熟 。
14、圣树4号:果实重1~2克,乳白色带红色,果味甜,含糖量高,适于酿酒 。 5月下旬成熟 。
15、圣反1号:果实重3~4克,紫色,果味酸甜 。
16、圣反2号:果实重3~4克,果味偏酸 。
17、龙桑:果实小而密,紫红色,6月初成熟,采摘期一个月 。
酒的制作:
1、首先将桑果洗净去把备用 。
2、先将桑果捣碎,制成果酱 。
3、加入适量白糖继续捣碎 。
4、准备好适量的杨梅烧,倒入杯中 。
5、加桑果酱,冰块搅拌均匀,一杯色香味俱全的桑果酒炮制成功 。
储存方法:桑果比草莓娇嫩,而且糖分高,从摘下来开始算保存期在24小时左右,放置于冰箱中保存也最好一天内食用完 。 建议桑葚制成桑葚酒,效果好,而且易保存 。
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