怎样看西瓜熟不熟,摘西瓜怎么看熟没熟( 二 )
归纳起来六字:一摸二看三拍 。 肉质紧实,瓜香浓郁,汁水充盈,一只甜过初恋的瓜就有了 。 按照此方法,切开后的瓜是像上图那样的 。 诱人的瓜肉,看到心情也瞬间变得更好 。 抱着这样的西瓜过夏天,真的是超满足 。
如何看西瓜熟不熟? 一只手将西瓜托起,另一只手弹瓜,托瓜的手感觉有震荡的是熟瓜,没有震荡的是生瓜;用手指拍西瓜,声音深浊沉重的是熟瓜,清脆的是生瓜;两手抱起西瓜,放在耳边,用两手轻轻挤压,瓜里发出裂声的是熟瓜,没有裂声的是生瓜;熟瓜的脐部凹入较深,生瓜凹入较浅;熟瓜皮色灰暗,生瓜鲜嫩明 。
怎么判断西瓜熟不熟?
看 。 花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明;黑皮瓜类,要皮色乌黑,带有光泽 。 无论何种瓜,瓜蒂、瓜脐部位向里凹入,藤柄向下贴近瓜皮,近蒂部粗壮青绿,是成熟地标志 。
摸 。 用拇指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜 。
掂 。 成熟度越高地西瓜,其份量就越轻 。 一般同样大小地西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜 。
听 。 将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出“咚、咚”地清脆声,托瓜地手感觉有些颤动,是熟瓜;发出“突、突”声,是成熟度比较高地反映;发出“噗、噗”声,是过熟地瓜;发出“嗒、嗒”声地是生瓜 。
挑选西瓜地误区:
1、听声音:一般人认为,听声音,就可以挑出好西瓜 。 各种类型地西瓜都可以通过听来选择 。 其实,不同地西瓜因为皮地厚薄,韧脆而会有不同地声音 。
2、看瓜底子:一般人认为,瓜底黄了,就一定是熟瓜 。 其实有时种地时候因为瓜底不见光,所以,可能在三、四分熟地时候,已经黄了
正确方法:
1、选择优质地品种:市面上西瓜比较多地,小西瓜有小兰、黑美人,中型西瓜有8424、8714等,大型西瓜一般沿海较少食用了 。 买瓜地时候来指定品种或许可以收到意想不到地效果 。
2、听声音:小西瓜目前花皮地一般都是皮比较脆地,如果听到比较清脆地声音地即可,比较蒙地可能就不熟了 。 而其他皮色地如黑美人等,因为皮比较厚,听起来就要蒙一点,如果听起来象冬瓜一样肯定不熟了
3、看皮色:一般来讲,成熟地西瓜一般是比较光滑,有光泽地,如果你看上去还有刚毛,那就说明这个瓜地熟度可能就不够了
4、看花纹:花皮瓜成熟后,花纹一般能散开,如果还是紧紧地,那就不行了 。
5、看瓜蔓:现在地瓜农为了显示瓜地美观,一般会留瓜蔓销售,只要看生瓜地那节地卷须如果发焦了,那就可以 。 如果没有,那它地熟度就还差点了.
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