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马齿苋怎么，马齿苋敷完扁平疣掉了( 四 )

小知识



7月23日-8月7日

亭亭松篁边 ， 小池开菡萏

大暑

大暑节气 ， 正值三伏天里的“中伏”前后 ， 是一年中气温最高、雷雨最多的时节 。 可以说 ， 大暑兼具暑、湿、热的气候特点 。

此时 ， 人体脾胃机能较弱 ， 容易出现湿热内蕴的情况 ， 比如乏力身重、汗多而黏、食欲下降、口气臭浊、腹胀、大便不成形、尿黄等症状 。

因此 ， 大暑饮食应注重清热祛湿、消暑生津 ， 推荐绿豆、黄瓜、豆芽、赤小豆、马齿苋等食物 。

马齿苋瘦肉汤

给身体祛祛湿气

食材

芡实30克

马齿苋50克

猪瘦肉200克

精盐、味精适量

做法

1

将马齿苋洗净 ， 切段

2

猪瘦肉、芡实洗净

3

将上述食材一同放入锅中

4

加入清水 ， 大火煮沸后 ，

转小火煮2小时左右

5

加精盐、味精调味 ， 再煮沸即成

养生功效

清热祛湿、生津消暑

马齿苋：又叫马齿草、长寿菜 ， 性味酸寒 ， 入大肠、肝、脾经 ， 临床多用它来治疗暑热所致的汗多消渴、口咽溃烂、小便赤痛、皮肤红肿 ， 或湿热内蕴所致的湿疹湿癣、腹泻痢疾等病症 。

芡实：味甘涩 ， 性平 ， 有补脾止泻、清热除湿、益肾固精之效 ， 有助缓解脾虚久泻、遗尿尿频等病症 。

猪瘦肉：归脾、胃、肾经 ， 可补肾滋阴、益气养血、消肿 。

大暑节气 重在养胃防暑

“暑天无病三分虚” ， 大暑时节多出现闷热桑拿天 ， 此时人体脾胃功能较弱 ， 饮食应以清淡、有营养为原则 。

明代医家李时珍提出“粥与肠胃相得 ， 最为饮食之妙 。 ”意思是说 ， 喝粥能健脾益气、生发胃津以补虚损 。 大暑适宜喝荷叶绿豆粥、薏米百合粥、菊花粥 ， 不仅益气生津 ， 还可清热消暑 。

老人、儿童、脾胃功能虚弱的人 ， 熬粥时还可以放些淮山药、茯苓等 ， 健脾胃的效果会更好 。

此时应避免进食生冷之物 ， 日常饮食可吃些具有清淡滋阴功效的食物 ， 如莲藕、山药、蜂蜜、大枣、鸡蛋、木耳、豆浆等 。

受访专家

池晓玲

广东省名中医、广东省中医院教授

本期编辑：郑荣华

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马齿苋（学名：Portulaca oleracea L.）为石竹目、马齿苋科一年生草本 ， 全株无毛 。 茎平卧 ， 伏地铺散 ， 枝淡绿色或带暗红色 。 叶互生 ， 叶片扁平 ， 肥厚 ， 似马齿状 ， 上面暗绿色 ， 下面淡绿色或带暗红色；叶柄粗短 。 花无梗 ， 午时盛开 。
马齿苋性喜高湿 ， 耐旱、耐涝 ， 具向阳性 ， 适宜在各种田地和坡地栽培 ， 以中性和弱酸性土壤较好 。 其发芽温度为18℃ ， 最适宜生长温度为20-30℃ 。 当温度超过20℃时 ， 可分期播种 ， 陆续上市 。 保护地栽培可进行周年生产 。
扩展资料

繁殖方法
1、种子：马齿苋进行种子繁殖所用种子都是头年从野外采集或栽培时留的种 。 其种子籽粒极小 ， 整地一定要精细 ， 播后保持土壤湿润 ， 7-10天即可出苗 。

2、扦插：扦插枝条从当年播种苗或野生苗上采集 ， 从发枝多、长势旺的强壮植株上采集为好 ， 每段要留有3-5个节 。

3、扦插前精细整土；结合整地施足充分腐熟的农家肥 。 扦插密度（株行距）3厘米×5厘米 ， 插穗入士深度3厘米左右 ， 插后保持一定的湿度和适当的荫蔽 ， 一周后即可成活 。

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