怎么冲藕粉,颗粒状的藕粉是真的吗( 四 )
4、 这时候, 藕粉的颜色会随着开水的增加而发生变化, 最后变成胶状透明的状况 。
以上就是藕粉怎么冲的技巧和方法, 值得注意的是:
1、 这两次的倒水顺序是不能颠倒的 。
2、 第一次倒的是凉开水, 第二次才是沸水 。
冲调藕粉的小技巧:
1、藕粉冲成粘稠状
藕粉按照上述方法冲泡即可呈粘稠状, 晶莹剔透 。 但是很多时候我们都没冲出这种状态的藕粉, 其实都是水温的问题;泡藕粉的时候要记住:加凉水, 量要少;加开水, 水要开, 加开水后要往同一个方向搅动 。 如果加滚烫开水后藕粉没有变黏糊, 建议将似水状的藕粉放入微波炉或者蒸锅中加热至水开, 就会变成粘稠状了 。
2、藕粉冲有营养
藕粉在冲泡之时可以添加蜂蜜, 葡萄干, 红枣碎, 枸杞, 花生碎, 坚果碎等食物, 这样不仅能补充藕粉的营养价值, 还可以摄取这些食物的营养, 滋补开胃, 营养健康 。
藕粉搭配白糖:益胃调中, 止血补血 。
藕粉搭配生姜:清热生津, 和胃止呕 。 藕粉搭配苹果:益气补血 。
【怎么冲藕粉,颗粒状的藕粉是真的吗】藕粉搭配麦片:润肤养颜, 补益心脾 。
怎样冲藕粉是正确的 1、 先用少量的温开水将适量的藕粉化开 。
2、 接着再加入适量的开水(注意:一定要是煮沸的开水) 。
3、 在加入开水的同时, 也不要忘记搅拌 。
4、 这时候, 藕粉的颜色会随着开水的增加而发生变化, 最后变成胶状透明的状况 。
以上就是藕粉怎么冲的技巧和方法, 值得注意的是:
1、 这两次的倒水顺序是不能颠倒的 。
2、 第一次倒的是凉开水, 第二次才是沸水 。 莲藕味甘、性平、生熟均可食用, 主治热渴, 散淤血, 生肌; 熟藕性温味甘, 有益胃健脾、养血补益、止泻功能; 主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血症 。
1、清热凉血:莲藕生用性寒, 有清热凉血作用, 可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益;
2、通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维, 能与人体内胆酸盐, 食物中的胆固醇及甘油三酯结合, 使其从粪便中排出, 从而减少脂类的吸收 。 莲藕散发出一种独特清香, 还含有鞣质, 有一定健脾止泻作用, 能增进食欲, 促进消化, 开胃健中, 有益于胃纳不佳, 食欲不振者恢复健康;
3、益血生肌:莲藕的营养价值很高, 富含铁、钙等微量元素, 植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富, 有明显的补益气血, 增强人体免疫力作用 。 故中医称其:“主补中养神, 益气力”;
4、止血散瘀:藕含有大量的单宁酸, 有收缩血管作用, 可用来止血 。 藕还能凉血, 散血, 中医认为其止血而不留瘀, 是热病血症的食疗佳品
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